”民以食爲天”， 飲食密切關係人類健康。過去人們只注意了飲食的營養、口味、色澤,但是往往忽視了食物的禁忌相剋。長期日常飲食搭配不合理，食物產生相剋相惡,同樣會影響人們的健康。那麼日常飲食應該注意什麼?
人體的營養需要是多方面的，而有些人出於偏愛，長期食用一種單一的食物,造成不同程度的營養缺乏症,影響機體的平衡而導致疾病的發生。
有些人進食時過猛過飽，特別是逢年過節更是像飢不擇食般地吃食過量葷腥食物，這樣會加重腸胃負擔，使消化液分泌供不應求，促使胃液、胰液、膽汁的大量分泌,某些人突然發生膽道疾病或胰腺炎症就是這樣弓起的。再說，血液過多地集中在腸胃後，使心臟、大腦等重要器官的血液相應地減少,這樣長期下去，極易誘發心臟血管的疾病。暴食還會引起嚴重的消化不良，導致急性胃擴張。
燙食易傷及舌、喉、胃，造成口腔粘膜潰瘍、出血,破壞保護口腔的功能,誘發牙齲潰爛與過敏性牙病,嚴重的會導致胃穿孔。燙食破壞舌面味蕾，影響味覺神經 ，使食慾減退。最新醫學還證明燙食會導致食道癌的發生，這不可不認真對待。
進食過快、過速、使睡液無法充分和食物混合、影響消化，某些消化不良症的發生，往往與快食的不好習慣有關。
”民以食爲天”， 飲食密切關係人類健康。過去人們只注意了飲食的營養、口味、色澤,但是往往忽視了食物的禁忌相剋。長期日常飲食搭配不合理，食物產生相剋相惡,同樣會影響人們的健康。那麼日常飲食應該注意什麼?
食物的鹹淡都應有個限度，過鹹的食物(不論菜裏、湯裏)會使人體內氯化納成份增多，人體內鈉的過多貯留,極易引起腎炎、高血壓等疾病。這對有些特別喜歡吃過鹹食物的人，應引起警惕。
吃甜食(包括糖果)過多，使血液中的膽固醇與甘油三酸脂增多，這是心血管疾病的主要誘因之一。 肥胖症也與多吃過甜的食物有關，因糖促使肝臟中產生中性脂肪，血液中性脂肪大部分會轉化成皮下脂肪之故。食用過甜食物，使參予糖代謝的胰島素負擔過重,並可逐漸形成糖尿病。對兒童來說，吃甜食過多也不利，某些兒童的厭食症、齲齒、近視等與吃甜食過多有關。
愛吃零食的人，破壞正常的飲食規律,使消化器官功能紊亂，引起食慾減退。有吃零食習慣的人，體內澱粉類碳水化合物、蛋白質等主要營養素攝取量不足，容易引起各種維生素、無機鹽類的嚴重缺乏，而發生疾病。
用湯泡飯當早餐的習慣，在某些家庭常有，殊不知長期食泡飯是不好的,它勢必減少睡液分泌，沖淡胃液，降低消化能力。某些腸胃病的發生，與這種不良進食習慣有關。
”民以食爲天”， 飲食密切關係人類健康。過去人們只注意了飲食的營養、口味、色澤,但是往往忽視了食物的禁忌相剋。長期日常飲食搭配不合理，食物產生相剋相惡,同樣會影響人們的健康。那麼日常飲食應該注意什麼?
過量的進食，勢必超過了胃腸道的消化能力,久而久之,使腸胃功能下降，帶來腸胃的某些病變。特別是晚餐,過量的飲食更是不利健康,某些急性腸胃炎與胰腺炎的出現,往往與過量飲食有關。
