基圍蝦是一種常見的海鮮食品,因其肉質鮮美,營養價值高而深受歡迎,有的人喜歡在吃基圍蝦的時候喝點紅酒,那麼究竟吃基圍蝦的時候能喝紅酒嗎?
可以喝。
基圍蝦是一種常見的海蝦種類,其中含有豐富的蛋白質、多種維生素、鈣、磷、鉀、鈉、鎂等多種營養成分,具有很高的營養價值;紅酒是葡萄酒的一種,其中主要的成分是葡萄汁,另外還含有酒石酸、果膠、單寧酸、氨基酸、維生素、碳水化合物等,基圍蝦和紅酒在主要營養成分上無明顯衝突,所以吃基圍蝦的時候可以適當喝一些紅酒。
50毫升左右。
紅酒雖然酒精含量不高,但是如果過多飲用也會對腸胃造成一定的刺激,可能會引起腸胃不適,反而會對健康不利,所以喝紅酒也需適量,一般情況下,建議每天喝50毫升紅酒即可,也可以根據自身的酒量適量增多或減少,但是不宜喝醉。
紅酒中含有較多單寧成分,這類成分使紅酒的口感會偏於苦澀,如果與基圍蝦這類海鮮同食飲用,會掩蓋海鮮原本鮮美的口感,所以紅酒更適合搭配牛肉、豬肉等紅肉;而白葡萄酒中單寧的含量較紅酒低,口感更淡,更適合與基圍蝦這類海鮮食品搭配飲用。
基圍蝦是一種高嘌呤食物,痛風患者不宜過多食用基圍蝦,否則可能會對導致體內的血尿酸水平升高,從而使痛風復發或加重痛風症狀。
基圍蝦中含有豐富的蛋白質,所以對蛋白質過敏者不宜食用基圍蝦,否則可能會引起一系列蛋白質過敏反應,如:腹瀉、噁心、長紅疹,甚至胸悶、呼吸困難等。
基圍蝦是一種常見的海鮮食品,因其肉質鮮美,營養價值高而深受歡迎,有的人喜歡在吃基圍蝦的時候喝點紅酒,那麼究竟吃基圍蝦的時候能喝紅酒嗎?
紅酒的主要原料是葡萄汁,其中的糖分含量相對較高,糖尿病患者若飲用過多的紅酒,可能會導致體內的血糖水平升高而引起不適反應。
有嚴重胃潰瘍或十二指腸潰瘍等患者不宜過多飲用紅酒,紅酒中的酒精會刺激胃腸,可能會導致潰瘍情況加重。
紅酒中是一種酒製品,對酒精過敏者應慎飲紅酒,以免引起全身發紅、長疹子、瘙癢、頭暈、噁心等過敏反應。