在南京一家知名連鎖餐廳等候就餐時，發現油鍋旁竟大搖大擺蹲着一隻老鼠，南京市民郭女士爲此“噁心”了好幾天。她說，涉事的南京大牌檔紫峯店此後並沒有給予詳細解釋。4月28日，澎湃新聞記者從南京市鼓樓區市場監管局獲悉，該......

雞蛋在許多人看來是補充營養既便宜又有效的“聖物”。而雞蛋是不是怎麼做，營養價值都相等呢?營養專家說：煎荷包蛋營養就並不太高，並不推薦過多食用;而在快餐店消費購買的煎荷包蛋，由於其加工及運輸過程，更易產生細菌。消費......

英國的餐飲企業是不幸的，因爲有人會專門盯着他們的衛生安全做文章，連冰塊多幾個細菌都跑不掉。國內的同行們就幸福多了，起碼很少有人會去找麻煩，有事找個店員說一句“沒問題”，我們這些消費者們也就安心地繼續享用，多麼河蟹......

俗話說得好，早餐要吃好、午餐要吃飽、晚餐要吃少。這樣看來的話，早餐是一天中最重要的一餐，一定要講究營養豐富和均衡，這樣我們一整天才會有好的精神狀態。很多人就是因爲平常不注意飲食，慢慢導致胃不好。其實要想養胃，最重......

據《紐約每日新聞網》報道，爲了向肥胖問題宣戰，紐約市議員本·卡洛斯提出要求：如果快餐店的食物營養含量不符合某些標準，將禁止向兒童贈送玩具、優惠券和促銷產品，並處以200美元以上的罰款。卡洛斯提出的建議包括：在......

坐月子期間我們有很多的注意事項，多加註意這些，一方面有利於產婦的身體恢復，二是有利於產婦坐月子期間也能夠爲寶寶提供優質的母乳。那麼月子餐飲食到底應該注意什麼呢？忌滋補過量月子餐需要有一定的營養，這樣能有利於新媽......

果汁不能代替水果一、果汁不能代替水果老人和小孩適量少喝點果汁可以助消化、潤腸道，補充膳食中營養成分的不足。成年人如果不能保證合理膳食，通過喝果汁適量補充一些營養，也算是一種不錯的方法。還有些人不愛喝白開水，有......

還有乙肝患者是每個人都比較苦惱的，發生乙肝之後可能會出現有病毒性的肝炎或者是出現皮膚疾病，而且最令人煩惱的是，在發生疾病之後可能會出現傳染疾病，所以也可能會通過食物的方法進行傳播，但是最近我想辦理餐飲健康證。那......

朱瑜琪，中國中醫科學院眼科醫院骨科副主任，教授、主任醫師。研究發現，18-19歲女孩子吃早餐時，大腦獎勵中心的一種化學物質的水平會提高，這種物質可能幫助她們在接下來的整天內失去對甜食和暴飲暴食的渴望。來自密蘇里大學......

大笑、微笑、平臉……北京市民們在外就餐時將可憑餐館在顯著位置懸掛的“笑臉”的微笑程度辨別其衛生情況。記者昨天從市衛生監督所獲悉，大型餐館、旅遊景區餐廳等8類餐飲機構均將實行“笑臉公示制”，今後......

現在很多人都把飲食重心放在了晚餐上，晚餐不科學食用容易得病，對我們健康狀況有一定的影響。那麼你知道吃晚餐應注意什麼嗎？晚餐不過飽中醫認爲，"胃不和，臥不寧”。如果晚餐過飲，必然會造成胃腸負擔加重,其緊張工作的信息......

據新華社電今後，我國的餐館、飲品店、食堂等餐飲服務單位將在顯著位置公示食品安全等級。對不按要求張貼、懸掛、擺放餐飲服務食品安全等級公示牌的單位，各地食品藥品監管部門將在新聞媒體或監管部門網站上予以公佈。根......

近日，記者臥底某飲品店，發現“新鮮”飲品內幕，其真相令人震驚！視頻開頭，這家飲品店的店員直接用手在擠茶包裏的汁液，連她自己都直呼噁心，但仍將茶包裏的汁液擠到杯子裏備用！之後，店員開始製作新鮮水果汁，期間一直未戴手套處理水......

網友提議：洗手時唱首生日歌唱完才沖水時間剛剛好昨天是“全國洗手日”，但據中國健康教育中心開展的調查顯示，中國居民正確洗手率僅爲4%。記者昨天在午餐高峯時間在一間快餐店也發現，絕大部分洗手者都未能完整按照正確洗手......

5月31日，位於新都區靜安路和桂湖西路的兩家重慶聚滿堂老火鍋店，突然關門。火鍋店大門上印有“新都區市場與質量監督管理局”的封條，引來過往市民駐足觀望。有網友將火鍋店關門的消息和照片上傳網絡，繼成都錦江區結子串串......

飲食和糖友的血糖息息相關，所以糖友們應該更加註意。在不吃甜點和油炸食品的同時，三頓飯當中對於主食、蔬菜、水果要進行合理科學的搭配。那麼，糖尿病食譜三餐大全有什麼?糖尿病人飲食注意事項是什麼?下面就來了解一下吧......

中新網3月4日電英國一名女牙醫試圖在麥當勞快餐店內爲病人進行牙科手術，英國牙科理事會決定吊銷其執照，這名牙醫不服上訴。牙醫馬卡韋伊是羅馬尼亞裔移民，居於倫敦，主要通過網絡廣告接受預約，有生意時便租借附近一所牙醫診......

第十二屆全國人大常委會第十二次會議昨天分組審議了食品安全法修訂草案和立法法修正案草案。部分常委會組成人員就網絡食品安全、土特產食品、食品廣告等方面提出意見和建議，有委員建議凡在網上銷售食品必須有實體店並......

在如今快節奏快生活的時代裏，外賣已成爲生活中不可或缺的一份子。無需親自做飯、洗碗、收拾廚房，想吃什麼，隨時隨地打開手機單，送餐員很快就能將各種美食送到手上。可是看上去色澤誘人香氣撲鼻的美食，未必真的健康!據艾媒......

王宜，中國中醫科學院廣安門醫院食療營養部主任。應對全球食品生產的策略第一次接觸“慢餐”，腦海裏會浮現出這樣的畫面：蝸牛正在餐盤上蠕動，或者，坐在桌旁眼睜睜看着你的週末燒烤被切分。然而，“慢餐”，無論從哲學角度還是實......