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教您做東北私房菜淡香瓜片
食材西葫蘆600g豬肉(瘦肉)50g蔥少量姜少量蒜少量醬油少量澱粉少量鹽少量準備食材:將西葫蘆清洗乾淨,切成片狀切蔥花、薑絲少量將瘦豬肉切成片熱油,在鍋內放入油,待溫度升高後放入蔥花和薑絲,炒出香味。放入切好的肉片翻炒,肉......
2023-10-17
姜哥私房菜——紅豆黑米粥
食材黑米適量紅豆適量1.準備所有材料2.紅棗,花生,黑米提前浸泡一晚3.除了紅糖以外,放入砂鍋加水熬煮1個小時4.一個小時候後調入紅糖即可......
2023-10-17
姜哥私房菜——香酥草莓雞柳
食材姜哥土雞肉250克姜哥土雞蛋1枚澱粉10克草莓醬60克料酒適量鹽適量胡椒粉適量味精適量1.先將雞肉洗淨2.切成均勻的長條狀3.盛到碗裏,放入料酒、鹽、胡椒粉、蛋清、澱粉、味精4.拌勻,醃製15分鐘5.鍋裏倒入500毫升的油6......
2023-10-17
姜哥私房菜——香煎秋刀魚
食材秋刀魚適量孜然粉適量鹽適量蔥姜粉適量胡椒粉適量1.所有調料都混合在一起拌勻2.秋刀魚去內臟,洗淨晾乾3.把秋刀魚去頭,身體上劃斜刀口,以便入味4.把混合的調料均勻的抹在魚身上,刀口和魚身裏面也抹上,並多按摸一下魚身......
2023-10-17
私房菜吃出的好身材
食物的功效多種多樣,小編推薦三道私家減肥菜對減少肚腩脂肪保持健美的身材是很有作用。那麼一起來跟小編學習吧。一、竹筍包菜原料:包菜、萵筍、竹筍、素火腿、花生醬、酸奶做法:1、取一片包菜片,分別放三根萵筍條、竹筍......
2023-10-15
姜哥私房菜——香菇滑雞粥
食材姜哥土雞肉適量大米適量香菇適量鹽適量生粉適量油菜薹適量胡椒粉適量花生油適量姜適量1.準備材料:把雞塊用鹽、生粉和胡椒粉以及少許花生油醃製,菜薹洗淨,大米洗淨2.香菇浸泡備用3.大米清洗乾淨,用水和花生油浸泡半小......
2023-10-17
秋季減肥食譜 三款瘦身私房菜1天瘦2斤
秋季正是減肥的好時機,想要完美的身材,僅僅依靠適量的運動肯定是不夠的,飲食方面也是必不可少的,通過不同的食物搭配,不但能夠瘦身更能夠補充各方面元素,減肥達人推薦健康瘦身減肥食譜,一天瘦2斤不是夢想,趕緊來享瘦美味吧。......
2023-10-16
美味私房菜——蓮子銀耳燉雪梨
食材銀耳50克蓮子適量紅棗適量枸杞適量雪梨適量冰糖適量1.幹銀耳洗淨2.蓮子洗淨泡一會3.將銀耳和蓮子放入鍋中4.加上紅棗5.加冰糖兩大塊後蓋上蓋用壓力鍋壓30分鐘6.雪梨削皮切塊7.放入壓好的銀耳中繼續煮片刻至梨變軟......
2023-10-17
姜哥私房菜——蝦皮雞蛋羹
食材姜哥土雞蛋適量蝦皮適量蔥末適量1.將碗裏倒入少許油,轉動碗使其內壁均勻的塗抹上一層油2.將雞蛋中加少許鹽攪勻3.蝦皮洗淨擠幹水分,蔥切末4.用溫水倒入蛋液中攪勻5.再放入蝦皮和蔥末6.鍋中做水,上汽後放入碗7.中火10......
2023-10-17
姜哥私房菜——紅燒冬瓜
食材冬瓜適量白糖適量老抽適量生抽適量鹽適量蠔油適量雞精適量1.冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方塊2.熱鍋下油,油熱後下入冬瓜塊煎至四面略顯金黃後,把冬瓜扒到鍋邊,中間下少許白糖炒出糖色後和冬瓜塊一起炒勻3.再放入......
2023-10-17
朋友圈自制私房月餅熱銷 業內人士稱需謹慎
朋友圈買私房月餅?謹慎中秋節快到了,月餅漸入銷售高峯。北京晨報記者發現,除實體店的傳統月餅外,朋友圈裏私房個性化月餅也賣得火熱。工商部門建議,消費者最好不要通過微商購買手工自制月餅,如果購買,也要確認月餅的保質期、......
2018-03-09
姜哥私房菜——灌湯包
食材麪粉適量雞爪適量肉餡適量皮凍適量蝦仁適量老抽適量生抽適量鹽適量糖適量蔥適量姜適量花雕酒適量1.做皮凍的材料:花雕酒,雞爪,姜2.半公斤的雞爪處理乾淨先煮開再洗淨,加薑片和2勺花雕酒和1升的清水大火煮開後轉小火煮......
2023-10-17
教您做東北私房菜芹菜土豆絲
食材嫩芹菜150g土豆350g豬肉(瘦肉)20g蔥少量姜少量蒜少量醬油少量鹽少量味精少量準備食材:將土豆清洗乾淨,去皮,先切成片狀,再切成絲。芹菜除去菜葉,菜葉可用做湯或熬粥,選嫩芹菜切成段狀。切蔥花少許、姜少許、再準備出2瓣......
2023-10-17
姜哥私房菜——豬肝瘦肉雞蛋湯
食材瘦肉適量姜哥土雞蛋適量豬肝適量蔥適量生薑適量香菜適量蔥頭適量鹽適量米酒適量油適量生粉適量雞粉適量1.瘦肉、豬幹、雞蛋、香蔥、香菜、姜塊、幹蔥頭準備好2.準備米酒:瘦肉、豬肝洗淨切片,加少許鹽、雞粉、白酒(2......
2023-10-17
姜哥私房菜——巧克力甜甜圈
食材高筋麪粉適量低筋麪粉適量乾酵母適量無鹽黃油適量純牛奶適量雞蛋液適量黑巧克力適量1.所有材料稱量好,除黃油外倒入麪包機內筒2.選擇發麪工作檔和麪3.20分鐘後,將黃油放入,繼續執行完揉麪4.檢查麪糰是否揉到擴展階段......
2023-10-17
姜哥私房菜——菠蘿炒雞片
食材雞肉片適量菠蘿適量香蔥適量大蒜適量青椒適量料酒適量胡椒粉適量鹽適量花生油適量白糖適量醬油適量1.把青椒大蒜生薑香蔥備好2.雞肉洗淨切成片,放入料酒、胡椒粉、鹽、生粉用手抓勻3.鍋內燒熱放油,放入蔥、姜、蒜、......
2023-10-17
教您做私房菜青椒炒圓蔥
食材青椒300g圓蔥200g瘦豬肉100g蔥少量姜少量鹽少量醬油少量雞精少量準備食材:將青椒清洗乾淨,掰成小塊,再次清洗後放入盤內圓蔥清洗趕緊切成片狀瘦豬肉切成片狀準備待鍋內的油溫變高出現少量白煙,加入切好的肉片,大火翻炒......
2023-10-17
姜哥私房菜——香蕉雞蛋餅
食材姜哥土雞蛋3個香蕉1個糯米粉適量1.準備好雞蛋、香蕉、和少許糯米粉或者麪粉2.雞蛋打散,香蕉切片3.把2者一起倒入料理機攪拌3到5秒鐘4.攪拌後倒入碗中5.加入少許麪粉6.輕輕攪拌成無顆粒的麪糊7.平底鍋開小火稍稍預......
2023-10-17
私房菜之紅蘑炒肉的做法
食材紅蘑50g豬肉50g胡蘿蔔30g蔥3g花生油10ml大蒜兩瓣姜2g鹽3g醬油5ml紅椒3g準備食材,紅蘑提前用水泡發並焯一下,豬肉用澱粉和少許醬油醃一會熱鍋放油,放入豬肉翻炒至變色後加入蔥薑蒜爆出香味放入紅蘑翻炒幾下放入醬油放......
2023-10-17
姜哥私房菜——解膩山楂水
1.將山楂選好2.將山楂去掉籽,清洗乾淨,裝入碗中待用3.鍋中做水,倒入洗好的山楂4.大火燒開,放入冰糖5.將冰糖全部融化,繼續煮6.將山楂煮熟,關火,涼涼7.倒入容器中,‘最好是放入冰箱中’吃的時候,裝入碗中即可注意事項山楂又名山......
2023-10-17
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