食材榛蘑100克牛肉100克白菜100克粉條100克油少許醬油兩勺鹽一勺水一碗首先，把白菜洗乾淨，把粉條放到水中浸泡，等浸泡柔軟備用。把榛蘑洗淨浸泡，牛肉切片，泡出血水。1先把牛肉煸炒出香味先把牛肉煸炒出香味。一定要熱油下......

食材牛肉200g黃豆芽200g豆瓣醬20g幹辣椒15g姜適量蒜適量白糖適量鹽適量胡椒粉適量生粉適量料酒適量醬油適量生抽適量芝麻油適量先將牛肉切片，淋入料酒、生抽、芝麻油，放少許白糖，少許鹽抓勻，再放1勺生粉，繼續抓勻，醃製20分......

牛肉的4種家常做法蔥爆牛肉材料：牛肉500克，大蔥1根，蒜少許，生抽、鹽、雞粉、白胡椒、香油、澱粉、蛋清、料酒、老抽適量。做法：1.牛肉切片，放入蛋清、料酒、老抽，醃製十分鐘，加澱粉和食用油。2.鍋內油熱之後炒香一半蔥絲和蒜......

食材紅燒牛肉300g土豆300g胡蘿蔔200g食用油5g蔥姜3g食用鹽3g將土豆、胡蘿蔔去皮切塊，切蔥、薑絲少許備用；點火併在炒鍋中放食用油適量，蔥、薑絲爆鍋，倒入土豆、胡蘿塊翻炒斷生;紅燒牛肉取出備用；取出放入砂鍋，加入溫開水適......

食材熟牛肉5兩青辣椒半個蔥一小段鹽適量熟芝麻一茶匙醋3茶匙食用油2茶匙將熟牛肉切片，注意要垂直於紋理切，否則嚼起來很費勁，如圖所示。1放入切絲的青辣椒放入切絲的青辣椒。2放入切絲的蔥放入切絲的蔥。3放入適量的鹽放......

日常生活中，我們多多少少會了解到關於食物相剋的常識，但是對於食物相剋帶來的影響大家又知道多少呢?很多家常菜搭配是錯誤的，給我們身體帶來的傷害，那你知道哪些家常菜最不健康嗎?下面小編就爲大家一一列出來，大家可要警惕......

蘿蔔燒牛肉這道菜，不但吃起來味道不錯，而且可以很好的爲人體補充營養，那麼下面就來教教大家蘿蔔燒牛肉的家常做法。蘿蔔燒牛肉的家常做法首先把牛肉洗乾淨，切成小塊，直接下鍋焯水水，這樣可以去掉存在於牛肉中的血腥味道。等......

牛肉堪稱肉類的最愛了，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。今天就給大家帶來N種美味牛肉的做法，新手也能做出飯店的味道，家宴拿出來，倍兒有面子!蠔油牛肉用最簡單的食材，做有飯店味道的菜，簡單......

常吃這類食物竟能遠離癌症牛肉。每3盎司(約合85克)紅燒牛肉含鋅7毫克。牛肉還富含蛋白質(一份牛肉可滿足一天蛋白質需求量的一半)，以及有益神經健康的維生素B12等。滷牛肉或紅燒牛肉是不錯的選擇，但紅肉過量會增加糖尿......

食材肉絲100g菌菇200g1將肉絲加入適量芡粉，揉勻後待用將肉絲加入適量芡粉，揉勻後待用。將菌菇洗淨待用。2熱鍋，放入適量的油熱鍋，放入適量的油。3待油徹底熱透了，放入肉絲翻炒待油徹底熱透了，放入肉絲翻炒。4肉絲炒一會兒後......

食材豬肉100克芹菜3棵餅半張醬油3匙鹽2匙油適量水1碗首先把芹菜洗淨，切成如下圖所示條狀，因爲是用來炒餅，不要切的太長。最好是選用香芹，味道比較好。大餅先豎切再橫切，切成4毫米寬左右的細條，如果你是早晨剩下的餅中午不想......

醬牛肉是指以牛肉爲主要原料，經過多種調味料的醃製而製成的一種肉製品，是源於內蒙古呼和浩特著名的特色名菜。今天就爲大家介紹醬牛肉的家常做法。醬牛肉的家常做法做法一：食材：鹽10克，白砂糖15克，料酒45毫升，黃醬100克，八角2......

牛肉的肉質比較緊，味道也很獨特，可以紅燒，煮着吃，也可以用特製的醬汁醃製後做很美味的醬牛肉，下面就來看看，醬牛肉的醬汁怎麼調。醬牛肉的醬汁怎麼調原料：醬油0.5千克，清水1.5千克，飴糖和牛肉粉少許，八角和桂皮，蔻，胡椒粉，姜和蒜以......

我們平時做菜的時候，在菜餚中加入一些醬料調味，不但菜餚的味道更好，而且更加的開胃，牛肉醬就是一種常見的調味醬，既可以直接吃，又可以搭配其他食材一起食用，而且牛肉醬的做法也是很簡單的，下面就來看看家常牛肉醬怎麼做好吃。......

在電視上看到有人買回來牛肉不洗直接煎，還說不洗味道會更好，但是我覺得有點髒，牛肉需要洗嗎？牛肉需要洗嗎一般情況下，買回來的牛肉是需要清洗的。剛買回來的牛肉可能會很多的灰塵和油脂，需要仔細清洗乾淨。但是清洗牛肉別再......

原料：牛肉2斤，西紅柿2個，土豆2個，大蔥1根，姜1塊，花椒約30粒，桂皮1塊，八角2個，山楂幹1小把，香菜2根，生抽5湯匙，老抽2湯匙，鹽1茶匙。做法：1.牛肉切成3釐米大小的方塊，洗淨後放在清水中浸泡20分鐘，將血水倒掉，再反覆清洗2次;2.把牛肉放入......

食材黃牛肉250克芹菜250克小尖椒5克生薑5克蒜瓣3片1切好牛肉，牛肉最好選用裏脊肉切好牛肉，牛肉最好選用裏脊肉。切的話要逆着紋理切，切片，切絲都可。2把牛肉里加入雞蛋清、生蠔、生粉把牛肉里加入雞蛋清、生蠔、生粉。並......

牛肉通常是冷凍,以防止破壞。冷凍牛肉煮之前必須解凍，不建議在室溫下解凍牛肉,因爲這可能導致細菌生長,使肉不吃牛肉能放多久如果一次買了大量的生牛肉，是直接冷凍起來生牛肉，每次食用的時候拿出一部分來燉熟好，還是先都......

牛肉，大家都很熟悉，在昂貴的西餐廳裏，一定是幾分數的牛排，沒有豬排和雞排，說明牛肉的營養價值是很高的，冬天是一個很容易增肥的時間段，但是又尤其在這個時間段就會很喜歡吃肉，那麼此刻選擇牛肉就會好很多。那麼牛肉的做法大全......

牛肉，是一種非常具有營養元素的食物。中醫認爲牛肉性溫，具有補中益氣、強健筋骨、滋養脾胃等功效，對人體有很大的滋補作用。家常涼拌牛肉怎麼做1、把牛腿肉洗乾淨，入鍋中煮開涌起大量白沫時關火，取出沖洗乾淨。2、牛肉再入......