黃豆享有“豆中之王”的美稱，每天吃點黃豆、豆製品或喝杯豆漿是衆多營養學家的建議。黃豆富含多種營養素，對健康的貢獻更是“不可斗量”。下面我們來看看黃豆的營養價值及功效與作用。黃豆的營養價值黃豆含有豐富的蛋白......

草莓又叫紅莓，色澤鮮豔，肉嫩多汁，酸甜可口，還有其他水果沒有的宜人果香，是難得的色、香、味俱佳的水果，頗受人們喜愛。草莓不僅味道甜美，經常食用還有很多意想不到的好處。下面我們就爲大家介紹草莓的營養價值及功效與作用。......

黃豆芽是以黃豆爲主要原料，經過培育以後得到的黃豆嫩芽，它也在很多地區也叫如意菜。黃豆芽口感鮮嫩，保留了黃豆中的大部分營養，而且這些營養成分更易於人體吸收和利用，平時人們食用以後對身體有多種好處。那麼黃豆芽的功效......

菠菜又名又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物，原產伊朗，中國普遍栽培，爲極常見的蔬菜。菠菜的種類很多，按種子形態可分爲有刺種與無刺種兩個變種。那麼菠菜有什麼營養價值，又有哪些功效與作用呢，食用時......

雞爪的營養價值比較高，其間含有豐富的蛋白質、膠原蛋白等。主要的功效作用補充蛋白質、改善皮膚質地等。一、營養價值1、蛋白質雞爪是一種較爲低脂的肉類食材，富含優質蛋白質。蛋白質是構成人體細胞和組織的基本營養物......

毛豆是一年生的農作物，莖粗硬而有，它的莢作扁平形，莢上也有細毛，所以人稱爲毛豆，新鮮時，豆莢嫩綠色，青翠可愛。下面我們就來看看毛豆的營養價值及功效與作用。毛豆的營養價值及功效與作用1.提高記憶力毛豆中的卵磷脂是大腦發......

黑豆是豆類的一種，是豆類中比較常見的，在日常生活中，有許多人都喜歡吃黑豆，黑豆裏面營養豐富，有不少對人體有益的元素，那麼黑豆的營養價值及功效與作用有哪些呢？一起來看看吧。黑豆的營養價值黑豆是一種營養價值特別高的豆類......

豆腐是我們生活中很常見的一種食物，豆腐中含有蛋白質比較高，對人體有很大的好處。那麼豆腐的功效與作用及禁忌？接下來一起來看看吧。功效作用1、補血美顏豆腐在造血功能中可以增加血液中鐵的含量，它所含有的植物雌激素類......

入秋以後又是一個收穫的季節，很多喜歡吃毛豆的朋友也開始行動了。今天說的這個法子，能從根上就能解決這些問題：秋季第一豆幾顆，比什麼藥方都管用，又便宜又好做，關鍵還好吃！毛豆的營養價值及功效與作用洗刷血管毛豆中含有能清......

乾貝又稱元貝、瑤柱等，是我國海類動物八珍之一，乾貝的味道鮮美，有非常高的營養價值。那麼，乾貝的營養價值及功效與作用有哪些呢？接下來爲大家解答一下。乾貝的營養價值1、脂肪乾貝中還含有豐富的脂肪，它的脂肪以不飽和脂肪......

近年來流行吃醋豆，用醋浸泡黃豆，然後食用；醋泡豆已經成爲風靡世界的保健食品品，越來越多的人已經開始加入食用醋泡黃豆的行列，你知道醋泡黃豆的功效與作用嗎？降壓降脂醋中鈣，鉀，磷，鈉，鋅，鎂等無機鹽含量多，而且零脂肪，醋有益於調節......

紫薯，屬旋花科甘薯屬草本植物，其富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，同時，還富含硒元素和花青素。其中花青素可預防和治療多種疾病。對人體有很多功效。那麼，紫薯的營養價值及功效與作用有哪些呢......

香菇，爲白蘑科真菌香菇的子實體。其味甘、性平，歸肝、胃經。並含有30多種酶和18種氨基酸，且人體所必需的8中氨基酸中，香菇就含有7種。具有健脾開胃、化痰理氣、解毒、抗癌等功效。主要用於治療神倦乏力、納呆、消化不良、......

綠豆別稱青小豆、菉豆、植豆等，爲豆科豇豆屬一年生直立草本植物，現在東亞各國普遍種植，非洲、歐洲、美國也有少量種植，作爲我們日常養生常見的豆類食品具有很高的食療功效，下面我們就來了解一下綠豆的功效與作用有哪些。綠......

羊肉，性溫，歸脾、胃、腎、心經，有很好的滋補作用。且脂肪含量較低，尤其是在寒冷的冬天，吃點羊肉可以起到去寒的效果。那麼，羊肉的營養價值及功效與作用有哪些呢？接下來就給大家解答這個問題。羊肉的營養價值一般羊肉中維生素......

海膽的營養價值及功效與作用主要有補腎壯陽、滋陰潤澡、清熱解毒等。具體分析如下：1、補腎壯陽海膽富含蛋白質、鋅、硒等營養物質，其中鋅和硒是男性所需的重要元素，能夠促進睾丸素的合成和分泌，有助於提高男性性功能和精......

筍，含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2等，且筍的蛋白質比較優越，人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸，及在蛋白質代謝過程中佔有重要地位的穀氨酸，和有維持蛋白質構型作用......

鵝蛋是生活中個頭最大的一種蛋類食材，鵝蛋的個頭相當於2~3個雞蛋那麼大，但這種蛋類食材的腥味比較重，適合經過高溫烹調以後再吃。那麼，鵝蛋的營養價值及功效與作用有哪些呢？接下來爲大家解答一下。鵝蛋的營養價值及功效與......

土豆是比較常見的食物之一，一般土豆會作爲主食，食用也可以做菜使用，土豆的營養價值比較多，那麼，土豆的營養價值及功效與作用？土豆的營養價值及功效與作用土豆的營養價值很高，可以和胃健脾利溼，這是因爲土豆中含有大量的澱粉和......

土豆又叫作馬鈴薯、洋芋等，爲茄科植物馬鈴薯的塊莖。土豆是我們日常生活中常見的一種食物，經常出現在人們的餐桌上，它具有很高的營養價值，所以深受人們的喜愛。那麼土豆的作用及功效作用有哪些呢？接下來就爲大家介紹。土豆......