藕的營養價值很高，它含有大量的蛋白質、碳水化合物、維生素以及各種微量元素。藕可以用來潤腸通便，因爲它含有膳食纖維及黏蛋白，促進腸蠕動，預防便祕及痔瘡。而且蓮藕可以爲人體補充豐富的鐵、銅、鉀等微量元素，具有補血的......

含有蛋白質、澱粉、維生素C，其中鐵元素含量較高，缺鐵性貧血患者多吃蓮藕有益身體健康；藕含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩、解渴止嘔。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能減少人體對脂類的吸收，達到通便止瀉、健脾開胃的效果；......

藕粉是一種白色的細膩粉末，它是以新鮮蓮藕爲主要原料，經磨漿過濾以後得到的植物精華平時可以用開水直接衝調後食用，那麼藕粉的營養價值及功效有哪些呢？一起來了解一下。藕粉的營養價值藕粉中含有大量的澱粉、葡萄糖、蛋白......

蓮藕又稱爲藕，是蓮科植物的根莖，可以食用也可以藥用，在我國南方還被當做水果食用，丟冬季節蓮藕是餐桌上常見的一種食物，清炒蓮藕甘甜脆嫩，清香可口，營養豐富，那麼蓮藕的營養價值都有哪些呢？蓮藕含有黏液蛋白蓮藕含有一種粘液蛋......

蓮藕口感脆爽，稍帶點甜味，是家中常備的菜品之一。蓮藕可以生吃也可以熟食，不同的吃法有不同的功效。蓮藕的藥用價值也很高，它的花和果實都可以入藥，對人體有很高的滋補作用。蓮藕不管是燉湯還是和其他食材一起烹飪，都可以帶......

藕尖是夏季的時令蔬菜，藕尖質地脆嫩，味道鮮美，十分美味，可以說是初夏時期的不可多得的美食，我們都知道藕尖是蓮藕的嫩芽，那麼這藕尖的營養價值怎麼樣呢？粘液蛋白藕尖和蓮藕一樣都含有一定量的粘液蛋白，因此，藕尖在切段時也會出......

藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不爲寶，都可滋補入藥。用蓮藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。蓮藕的營養成分藕含有......

蓮藕又稱藕，是生活中常見的一種美食，它清爽可口，味道甘甜，既可食用又可藥用，做法也是多種多樣，老少皆宜，你知道蓮藕的功效與作用嗎？補血益血蓮藕中鐵，鉀，鋅等微量元素含量豐富，這些微量元素有益於紅細胞的產生，缺鐵性貧血的人經常......

在我們日常生活中，蓮藕是我們廚房中比較常見的一種食物，它的營養價值是非常的高的，有許多人都喜歡吃它，那您知道蓮藕怎麼做好吃又美味嗎，那麼大家知道蓮藕怎麼做好吃呢?蓮藕的功效與作用有哪些呢?蓮藕的食用禁忌又有什麼呢......

蓮藕葉子就是大家知道的荷葉，是一種具有保健養生作用的食材，荷葉性味苦澀，平，歸肝、脾、胃、心經。通常用荷葉泡茶有一定的利尿通便的效果，可以有效的將人體內的毒素排出。荷葉泡水和還對高血壓、高血脂、高膽固醇血癥有一......

藕粉生用性寒，有清熱解毒作用。藕中含有鉀，鐵，鈉，鎂等微量元素，所以純藕粉對於女性養血來說是養生佳品。藕粉中含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾的作用。而藕粉中富含維生素K和丹寧酸，這兩種物質有收縮血管和止血的功......

肉是日常生活中不可缺少的一種食物，肉類的營養價值有哪些？肉類的營養價值肉類食品可以提供人體所需的蛋白質、脂肪、無機鹽和維生素。所以對孩子的成長髮育非常重要。肉類分爲畜肉和禽肉兩種。畜肉包括豬肉、牛肉和羊肉......

菠菜，是一種很家常的綠色蔬菜，尤其是在寒冷的嚴冬，綠油油的菠菜給春季增添了一份色彩，增添了一份健康。菠菜的四大營養價值：潔皮膚抗衰老菠菜提取物具有促進培養細胞增殖作用，既抗衰老又增強青春活力。中國民間以菠菜搗爛取......

藕節爲睡蓮科植物蓮的乾燥根莖節部，有收斂止血、化瘀、清熱生津的功效，適用於各種出血證，如吐血、咯血、尿血、便血、血痢、血崩等。那麼藕節的營養價值有哪些呢？藕節的營養成分藕節中含有大量澱粉、鞣質、蛋白質、氨基酸......

在日常生活中經常可以看見或者是經常食用的蓮藕一般都是白蓮藕比較多，但是紅蓮藕也是一種食材，那麼紅蓮藕和白蓮藕有什麼區別呢？下面一起來看看吧。紅蓮藕和白蓮藕區別1、外觀紅蓮藕紅蓮藕的話又被稱之爲七孔蓮藕，這種蓮......

蓮藕是一種常見的蔬菜，但是卻有很多有益身心的功效，而現在正是蓮藕大量上市的季節，蓮藕的做法很多，不論是煲湯、清炒、還是涼拌都十分脆爽有味，今天我們就一塊來看看蓮藕怎麼做好吃，以及如何挑選蓮藕吧。如何挑選蓮藕藕節成......

蓮藕是我們在菜市場常見的蔬菜，家裏做菜時也會用到藕，它可以炒着吃、煮着吃、也可以做藕蜜等。但大家知道藕的功效與作用嗎?藕的營養價值有哪些呢?蓮藕排骨湯怎麼做呢?這些問題就由小編爲大家一一解答吧。蓮藕的功效與......

甲魚又稱爲團魚、鱉，性平，味甘，歸肝、腎經。有滋陰補腎，清退虛熱的功效，接下來讓我們一起看看吧！甲魚的營養價值1、蛋白質甲魚中蛋白質的含量比雞蛋還高30％，是牛奶的4倍。蛋白質中含有18種氨基酸，並含有一般食物中少見的蛋氨酸......

許多人都愛吃藕粉，軟綿可口，那麼藕粉的營養價值有哪些呢？藕粉的營養成分藕粉中含有大量的澱粉、葡萄糖、蛋白質，另外還含有單寧酸、碳水化合物、膳食纖維，以及鈣、磷、鈉、鐵等礦物質和維生素K、維生素B12等維生素成分。增......

在日常生活中，人們對它比較熟悉，而且吃起來比較脆甜，很受人們的喜歡，但具體的營養價值並不知曉。那麼，桃的營養價值？桃的營養價值桃子口感溫和，含有多種維生素、果酸、鈣、磷、鐵等礦物質，尤其是鐵。新鮮桃子的水分含量高出89......