白頭髮過多，對於中青年人來說是一件不能忍受的事情。對於中老年人來說，白頭髮過多，也會讓人看起來老了好幾歲。白頭髮過多和多種原因有關係，而小編今天要提醒你的，導致白頭髮增多的一種常見的、不可忽視的誘發因素，是動脈硬化。
動脈硬化，就是動脈壁上沉積了一層脂類，使得動脈彈性降低、管腔變窄。這樣，血液的運行就會受到影響，不能很好地滋養頭皮和髮根，頭髮就會變白和脫落。
動脈硬化可能誘發形成脫髮和白髮，在之前是並沒有受到應有的重視。但是近幾年，臨牀觀察發現：嚴重的動脈硬化病人，髮質多有問題，而在對動脈硬化形成改善和治療後，髮質會有一定改善。
洋蔥是一種很普通的廉價家常菜，而且營養價值豐富，它不僅能軟化血管而且可以預防動脈硬化。
洋蔥含有類黃酮物質，這是一類植物色素的總稱，被稱爲“槲皮酮”，其保護心臟效能特別大。
洋蔥是一種抗氧化劑，可阻止氧與低密度脂蛋白結合(如果兩者結合，附着在血管壁上，妨礙血液流動)。另外，它可降低血小板黏滯度。
試驗證明，吃洋蔥後，血小板黏滯度可降低34%。長期吃洋蔥，可防止動脈硬化，減少血管栓塞。
洋蔥有消散血管內凝血塊的作用，洋蔥所含的蔥素可以降低血液異常凝固的危險，降低血液中的膽固醇，預防血栓形成，因而可用來防治動脈硬化和血栓形成。
洋蔥1個，肉200克，料酒1匙，油、鹽、生抽、澱粉適量
1. 洋蔥切絲，瘦肉切片;
2. 把切好的肉放料酒、生抽，澱粉和少許鹽，用手抓勻醃製10分鐘;
3. 鍋中倒適量油，燒熱後把醃好的肉倒入鍋中翻炒;
4. 肉炒熟後把洋蔥絲倒進去翻炒均勻;
5. 放入適量的鹽和雞精炒勻即可。
豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血，具有補腎養血，滋陰潤燥的功效。
洋蔥炒肉片具有健脾開胃，預防前列腺疾病、高脂血症、動脈硬化，抗癌等功效。
無論藥物效果再好、手術再小，都沒有預防血管硬化好。雖然，血管硬化無法完全避免，但下面這幾點能最大可能地延緩血管硬化的出現。
有研究表明：高脂血症、高血壓、吸菸三個因素可以使患病的風險增加 7 倍。所以對於有三高的朋友，一定要控制好血壓、血糖、血脂。
主動和被動吸菸都會通過損傷血管內皮、使血液高凝、增加低密度脂蛋白氧化等，增加血管硬化的風險。
保證低鹽低脂飲食：少吃飽和脂肪酸和動物油脂，比如動物油、動物內臟等;少吃鹽，保證每天食鹽不超過 6 克，即一啤酒瓶蓋。
一切預防、治療用藥都必須在醫生的指導以及定期監測下進行，胡亂吃藥會對身體帶來傷害。
