很多胃病的人都會有胃寒或者胃熱的時候，那麼胃寒和胃熱有什麼區別呢？
胃寒和胃熱只是相對的，胃熱不是指胃的溫度很高，胃寒也不是指胃的溫度很低，人體是一個不錯恆溫裝置，胃寒和胃熱，只是熱了那麼一點點或是寒了那麼一點而已，我們很難感覺到。胃熱一點點或寒一點點，胃的功能都會有很大的差異。不管是胃寒還是胃熱，都是可以調理好的。
胃寒大多是與飲食習慣有關，如飲食不節，嗜食生冷等等。經常冷熱食物一起吃，吃飯不按時或者飢飽不均，久而久之就會造成胃寒。胃熱：多由偏食辛辣厚味，胃火素旺，或邪熱犯胃，或氣鬱化火所致。表現症狀或口渴喜冷飲，或口臭，牙齦腫痛，衄血，或便祕溲赤，舌紅苔黃，脈滑數。
胃寒要注意飲食，需多吃暖胃的食物，比如羊肉、豬肉、牛肉、銀耳、紅棗、核桃、紅糖、茴香、紅茶等。也可喝些專門養胃的稀健丁香茶喝，丁香茶其藥理作用爲養胃抗菌，健胃驅風，溫中壯陽，下氣降逆。丁香茶葉作爲天然食材，男女都適合飲用，有非常天然的滋補功效，是暖胃的最佳幫手。
胃熱不要吃辛辣、刺激性食物，比如花椒、茴香、桂圓、白豆蔻等。可多吃清淡一些的食物，比如綠豆、蘿蔔、冬瓜、山藥、蓮子、苦瓜等。其實不管胃寒還是胃熱，我們都應該做到的就是飲食習慣要健康，注意日常保健，這樣才能養胃、護胃，暖胃，健胃。
