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風溼病可以吃空心菜嗎 風溼病飲食要注意什麼

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空心菜是我們生活中經常吃的一種蔬菜,而且空心菜有清熱降暑的作用,很多人都非常的喜歡吃,那麼風溼病可以吃空心菜嗎?

風溼病可以吃空心菜嗎

風溼病人最好不要吃空心菜,因爲空心菜屬於寒涼性蔬菜,而部分風溼性關節炎患者屬於陽虛,氣血虛或者痰溼體質。陽虛、氣血虛或者痰溼體質的人怕冷、消化不良或者虛胖等“寒”症並且都禁忌寒涼性食物, 因此空心菜的寒涼性恰恰助長了風溼性關節炎患者體內中的“寒”症。

風溼病可以吃空心菜嗎 風溼病飲食要注意什麼

風溼飲食禁忌

高脂肪類

脂肪在體內氧化過程中,能產生酮體,而過多的酮體,對關節有較強的刺激作用,風溼患者的飲食不宜多高脂肪類食物,如牛奶、肥肉等,炒菜、燒湯也宜少放油。

海產類

風溼患者的飲食不宜多無鱗魚及海產品,如鮎魚、泥鰍、黃鱔、海帶、海蔘、海魚、海蝦等,因其中含有尿酸,被人體吸收後,能在關節中形成尿酸鹽結晶,使關節症狀加重。相關閱讀:風溼的營養飲食怎麼吃最好

過酸、過鹹類

是常見的風溼患者的飲食禁忌,如花生、白酒、白糖以及雞、鴨、魚、肉、蛋等酸性食物攝入過多,超過體內正常的酸鹼度值,則會使體內酸鹼度值一過性偏高,使乳酸分泌增多,且消耗體內一定量的鈣、鎂等離子,而加重症狀。同樣,若吃過鹹的食物如鹹菜、鹹蛋、鹹魚等,會使體內鈉離子增多,而加重患者的症狀。

風溼食療方推薦

1、生薑粥

粳米50g,生薑5片,連須蔥數根、米醋適量。用砂鍋煮米做粥,生薑搗爛與米同煮,粥將熟加蔥、醋。食後覆被出汗,能解表驅寒,緩解風溼性關節炎。

2、川烏粥

生川烏頭3~5g,粳米30g,薑汁10滴,蜂蜜適量。將烏頭搗碎研爲極細末,粳米煮粥,沸後加入川烏頭末改文火慢煎,熟後加入生薑汁及蜂蜜攪勻,稍煮一二沸即可。宜溫服。風溼性關節炎患者有熱性疼痛,在發熱期間及孕婦忌服。本方不可與半夏、瓜蔞、貝母、白及、白蘞等中藥同服。此粥能驅寒止痛除痹,緩解風溼性關節炎。

3、老桑枝煲雞

老桑枝60g,雌雞1只約500g,加水適量煲湯,用食鹽少許調味,喝湯吃肉。能溫經散寒,清熱除溼。

4、豬腳伸筋湯

苡米、木瓜、伸筋草、千年健各60g,用紗布包好,與豬腳1~2只,放於鍋內,文火煨爛,去渣,不放鹽。喝湯吃肉,分兩餐食用。能祛風溼,補肝腎,緩解風溼性關節炎。

5、生薑雞

用剛剛開叫的公雞1只,生薑100~250g,切成小塊,在鍋中爆炒燜熟,不放油鹽。會飲酒者可放少量酒,1天內吃完,可隔1周或半月吃1次。能驅寒止痛,用於關節冷痛,喜暖怕寒的風溼性關節炎患者。

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