白內障是眼睛的一種代謝性疾病，這種疾病嚴重影響病人的日常生活。其主要病因是由於晶狀體本身沒有血液供應，僅依賴於房水及玻璃體滲透。表現出的主要症狀是視力減退、視物模糊。那麼老年性白內障吃什麼好呢？
原料：山藥50克，白糖適量。
做法：山藥洗淨，切成小塊，加水煮熟，加入白糖少許，略煮片刻即成。每日1次。
功效：健脾固腎。適用於脾虛氣弱的老年性白內障患者。
原料：新鮮紅薯（最好要選紅紫皮黃心紅薯）300克。
做法：將紅薯洗淨，放入爐竈或烤箱中烤熟即可食用。酌量分食。
功效：健脾益腎。適用於脾虛氣弱的老年性白內障患者。
原料：山藥60克，大棗30克，粳米100克，白糖適量。
做法：將山藥洗淨，切成顆粒，與大棗、粳米一同放入鍋中，加水適量，共煮成粥，加糖調味。分2次食用。
功效：補益脾胃，滋養明目。適用於脾虛氣弱的老年性白內障患者。
原料：枸杞子20克，龍眼肉20枚。
做法：枸杞子、龍眼肉洗淨，一同放入鍋中，加適量水煮湯即可。連續服用有效。
功效：益精養血，滋補明目。適用於老年性白內障、視力減退等病症。
原料：黑芝麻500克，核桃仁1000克，白糖適量。
做法：將黑芝麻炒至微焦，核桃仁炒至脆熟，然後將二者共研成末，加糖適量。每天服食15～30克。
功效：補肝腎，益精血，明目。適用於老年性白內障患者。
爲保護眼睛，如果要到戶外活動時，可以戴上太陽鏡或遮陽帽，外出時戴深色眼鏡或戴檐帽，這樣可以讓眼睛受到的紫外線照射量大大減少，能最大限度地預防射線對晶體的損傷。
可能很多人不知道，人體的一些其他疾病會引起白內障，所以積極預防此類疾病，例如糖尿病等成人疾病，也是預防白內障的一個方面。
要儘可能避免服用藥物。因爲類固醇等一些藥物，可使白內障進一步發展。不過，患者可適當服用阿司匹林。因爲老年性白內障患者體內氨基酸水平往往較高，阿司匹林可以減慢色氨酸及其代謝產物與晶狀體蛋白結合變爲棕黃色物質在晶狀體沉積這一進程，從而推遲白內障的形成。所以，可以利用阿司匹林對白內障進行治療，但要注意的是此藥對胃黏膜刺激性較大，一般應飯後服用。
