並沒有什麼癌症不可以吃人蔘的說法。癌症患者一般可以適量地吃人蔘。
癌症也叫惡性腫瘤，目前的病因尚未明確，主要與吸菸、感染、職業暴露、環境污染、不合理的膳食以及遺傳因素密切相關。人蔘是大補的中藥，可以大補元氣。一般需要根據病人的體質病症用藥，而惡性腫瘤侵犯機體器官，尤其是晚期會出現全身轉移，身體急需補充能量，而人蔘屬於大補元氣之物，而且人蔘含有人蔘皁苷、多糖、有機酸等成分，不但可以起到補充身體的精氣神，還能緩解患者體內癌細胞的增殖，延緩病情的進展。
因此，癌症是可以進食人蔘的，可以補充元氣，所以並不存在什麼癌不可以吃人蔘的說法。而且癌症屬於消耗性疾病，所以癌症發病期間要注意飲食清淡，減少辛辣刺激性食物的攝入，增加攝入優質蛋白質、維生素以及礦物質等，避免出現營養不良等情況。
