飢餓的時候通常是先消耗糖分，然後是脂肪和肌肉。
飢餓的時候，一般況下會首先消耗糖分爲身體補充能量，以維持機體的正常活動。如果飢餓的時間比較長，身體內糖分不足不能滿足機體的需求，就會開始消耗身體當中的脂肪，將其分解氧化爲酮體爲身體吸收利用，最後會消耗肌肉中的蛋白質。雖然飢餓的時候會消耗脂肪，但是這屬於一種不健康的減肥方式，可能會導致血糖顯著下降，出現心悸、頭暈等不適症狀。
建議，在日常生活中保持飲食規律，營養均衡避免過度節食。
