大米粥和米飯相比米飯的熱量高。
大米粥和米飯都是由大米制作而成，其中含有豐富的膳食纖維、氨基酸和人體所需要的多種礦物質等營養物質，可以補充身體內所需要的營養成分。大米粥是由大米和水按照一定比例熬製而成，其中含有較多的水分，水分不能產生熱量和營養素，每100g的大米粥中含有大約30大卡熱量。而米飯中的水分較少，經過蒸煮之後，會在人體內迅速吸收，每100g大米中含有大約150大卡熱量，相比之下米飯的熱量會較高。
建議平時保持營養均衡，避免攝入過多單一的食物，以免對健康造成不利的影響。
