木薯粉是一種從熱帶植物的塊根中提取的澱粉，木薯粉是用樹薯粉做成的小球，而樹薯粉則是從樹薯或者是木薯植物的根部精煉所得的澱粉。木薯粉是嬰兒食品，牛奶布丁的主要成分，對於湯汁和燉菜來說也有變稠的效果。
木薯粉的功效與作用
1、保護血管
木薯中含有鉀元素，鉀元素對於維持血壓穩定具有重要的作用，尤其是對於高血壓患者飲食應該少鈉多鉀，而木薯就是這樣一種食物，所以患有高血壓等患者可以適當多吃一些木薯。
2、促進智力發育
木薯中的鋅元素與人類大腦智力發育有着密切的聯繫，通常如果多注意對鋅元素的攝取的話，兒童的智力發育會更好一些。所以兒童可以適當的食用一些木薯。
3、預防便祕
木薯中的膳食纖維雖然少，但是也是可以起到促進腸胃蠕動、減少糞便以及毒素在體內的積累，對於預防便祕等具有很好的作用。
4、補充能量
人們使用木薯粉還能爲身體補充能量，因爲木薯粉中含有一定數量的澱粉，這些澱粉在進入人體後能轉化成人體必須要碳水化合物，並能迅速爲人體補充能量，可促進體力恢復，也能緩解人體疲勞。
5、藥用功效
木薯粉還具有一定的藥用功效，它能消腫解毒，平時人們出現瘡癤和瘀血腫痛以外傷腫痛時，都能用木薯粉進行治療，治療時需要把木薯粉加清水調成糊狀，然後直接敷在受傷的部位上，就能消腫止痛。，除此以外，木薯粉還能治療皮膚病，人們出現疥瘡和頑癬時， 可以直接用木薯粉塗抹患處，就能止痛止癢，也能消炎殺菌。
以上即是對木薯粉的功效與作用的介紹，希望以上這篇回答對您有幫助。
