晚上肚子餓一般可以使人體的熱量降低，所以可能會瘦。
晚上肚子餓通常說明晚上的時候進食較少，或者食用的食物熱量較低，此時人體內的脂會爲機體提供正常代謝的能量，有助於機體正常運行，就會出現能量大於攝入能量的現象，所以可能會變瘦。但是，肚子餓的情況下可能會刺激胃酸分泌，導致胃酸分泌過多，刺激胃黏膜而誘發胃部不適，例如腹部疼痛、腹脹、噁心、嘔吐等現象，另外也會影響睡眠質量，導致第二天起牀以後精神狀態不佳。
另外，晚上餓肚子雖然可以變瘦，但是出現反彈的機率也比較大，如果想要減肥，可以選擇正確的方法，例如在晚餐的時候吃一些牛奶和雞蛋等，熱量比較低的食物，並配合適當的體育運動以達到減肥效果，同時對身體健康也比較好。
