橋本氏甲狀腺炎不能吃高碘的食物、刺激性的食物、高脂肪的食物、十字花科蔬菜等。
1、高碘的食物
橋本氏甲狀腺炎的患者不能吃高碘的食物，比如紫菜、海帶、蝦米等。可能會使病情加重，或者導致患者發展成臨牀甲減，從而影響到恢復效果。
2、刺激性的食物
患者也不能吃刺激性的食物，比如冰淇淋、胡椒、辣椒等，可能會導致患者出現內分泌失調，從而加重病情。
3、高脂肪的食物
橋本氏甲狀腺炎也不能吃高脂肪的食物，比如鴨肝、雞肝等動物內臟，會干擾到甲狀腺素等藥物的吸入，影響到治療效果。
4、十字花科蔬菜
患者還不能吃十字花科蔬菜，比如捲心菜、椰菜花等，其中含有硫苷類的物質，能夠抑制甲狀腺對碘的吸收，造成甲狀腺激素的生成發生障礙。
