喝咖啡對胰腺通常有一定影響，尤其胰腺炎患者是不能喝咖啡的，咖啡中裏的某種物質，會刺激胃腸道黏膜，產生大量胃酸胃液，不利於胰腺病情恢復。
胰腺是人體的消化腺體，能夠分泌消化液和激素，能夠幫助消化食物。咖啡是一種用咖啡豆烘焙出來的飲料，有提神醒腦、利尿的作用，但咖啡中含有的某些物質，會讓正常細胞起到不良反應，而且長期喝咖啡容易促進細胞老化，而且胰腺癌的形成跟咖啡有一定關係，經常喝咖啡的人羣患胰腺癌的機率比不喝咖啡的人羣大2~3倍，胰腺癌患者至少有一半是喝太多咖啡引起的。
平時補充水分以白開水爲主，少喝咖啡、汽水等飲料，生活中適當的進行體育運動，能夠鍛鍊身體，增強體質。如果出現任何不適，建議立即就醫治療。
