維生素b族是所有人體組織必不可少的營養素，是食物釋放能量的關鍵。全是輔酶，參與體內糖、蛋白質和脂肪的代謝，因此被列爲一個家族。那麼，維生素b族的作用及功能有哪些呢？接下來爲大家解答一下。
維生素b族的作用及功能
1、維生素B1
又稱硫胺素，構成輔酶，維持人體的正常新陳代謝。可以促進胃腸蠕動，治療消化不良。還被稱爲精神性的維生素，對神經組織和精神狀態有良好調節作用。
2、維生素B2
又稱核黃素，構成輔酶參加氨基酸、脂肪酸和碳水化合物等物質的代謝，構成紅細胞的重要物質。維生素B2對防治缺鐵性貧血也發揮着重要作用。還參與細胞正常生長及機體新陳代謝，若缺乏B2即使小損傷也不易癒合，B2還能幫助成長髮育，令指甲、頭髮堅固。
3、維生素B3
煙酸又稱維生PP、維生素B3。保護心血管，促進血液循環，降低血壓，降低膽固醇和甘油三酯。大劑量的煙酸對複發性非致命的心肌梗死有一定程度的保護作用。
4、維生素B5
又稱泛酸，重要的輔酶，有助於維生素的利用及脂肪、糖類、蛋白質的代謝轉化。有助於傷口痊癒，維持消化道的正常功能，可製造抗體抵抗傳染病，防止疲勞，緩解多種抗生素的毒副作用。
5、維生素B6
又稱吡哆素，作爲輔酶可參與氨基酸的代謝，包括中樞神經中的穀氨酸的轉化都離不開VB6，因此可營養中樞。參與糖原與脂肪酸的代謝，可以促進人體分泌胰島素平衡，預防糖尿病。還參與白細胞和血紅蛋白的合成，降低同型半光氨酸在血漿中的含量，同型半光氨酸是心血管疾病的一種高危因素。
6、維生素B12
又稱鈷胺素，是身體正常生長和紅細胞生長所必須的物質，可血中降低同型半胱氨酸水平。缺乏症如巨幼細胞貧血、高同型半胱氨酸血癥、手腳冰冷等。
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