孕期可以吃螺螄肉，但需適量。具體分析如下：
螺絲肉是一種富含蛋白質、礦物質和維生素的食物，對孕婦的身體健康有一定的好處。孕婦在食用螺螄肉時，應確保其完全熟透。未煮熟的螺螄肉可能攜帶細菌和寄生蟲，如大腸桿菌、沙門氏菌、弓形蟲等，可能會對孕婦和胎兒的健康造成潛在的風險。因此，煮熟的螺螄肉是安全的選擇。
在處理和烹飪螺螄肉時，要注意衛生環境。孕婦應洗淨雙手，使用清潔的烹飪工具和餐具，避免交叉污染。選擇新鮮的螺螄肉食用，新鮮的螺螄肉更有保證食用的安全性和口感。雖然螺絲肉富含營養，但也是高蛋白且高脂肪的肉類食物，孕婦在食用時應適量控制。
更爲具體的飲食建議，可通過諮詢專業醫生獲取。
