雞湯的營養價值很高，特別適合孕婦食用，紅棗燉雞湯，雞1只，紅棗數個，鹽適量，姜2片。雞去毛和內臟，冼淨切大塊，放進開水裏過一下，去浮末。湯鍋加清水，放入雞肉煮10分鐘，加入紅棗和鹽，放兩片姜，中火煮1小時即可。紅棗燉雞湯有滋補的作用，可以增強抵抗，孕婦吃了可以提高免疫能力，對胎兒的發育也有好處。
孕婦雞湯的做法
1、歸耆雞湯
當歸有補血的功效，黃耆補氣，可以促進乳腺的分泌健全。準備適量的當歸、雞腿合水，雞腿洗乾淨切成大塊，放進水中用大火煮開，然後再放入黃耆，和雞腿一起燉至7分熟，再放入當歸，五分鐘左右加入適量的鹽就可以了，營養價值非常豐富，很適合孕婦喝。
2、煲雞湯
在鍋中加入適量的清水，把雞洗乾淨內臟之後放在鍋裏面，加入桂皮紅棗，用大火把鍋燒開，然後再轉小火慢慢煲四五個小時就可以了。
3、當歸雞湯
烏雞宰殺之後洗乾淨切成大塊，當歸，生地紅花用紗布包好，把雞肉塊和藥包一起放在鍋中，加入姜清水適量，燉至熟透就可以了。
孕婦喝雞湯的好處
1、雞湯含有豐富的營養，孕婦食用雞湯百利而無一害，可以補充孕婦的營養，還能起到催奶的作用。
2、雞湯味甘，性微溫，能溫中補脾，益氣養血，補腎益精，除心腹惡氣，虛損羸瘦，產後體弱乏力，雞湯特別適用於氣血不足，頭暈心悸，或產後乳汁缺乏的孕婦。
