毛豆一般指大豆。功效與作用常見的有補鈣、預防便祕、改善內分泌等。具體分析如下:
1、補鈣
大豆屬於比較常見的豆科植物,種子中含有豐富的蛋白質、鈣等物質。適量補充可以起到補鈣的作用,增強骨骼密度、強度。
2、預防便祕
膳食纖維和澱粉含量比較高,能夠促進腸道蠕動,保護腸胃黏膜,提高消化功能,加速糞便排出,減少排便困難現象發生。
3、改善內分泌
豆類屬於天然雌激素含量比較豐富的食物,其中以異黃酮爲主,能夠調節內分泌,延緩更年期到來。
此外,還可以補脾健胃。食用過多引起明顯的脹氣,建議及時就醫,採取針對性的治療。