早餐吃水果健康是否健康，通常需要根據食用時間、水果種類、膳食結構等因素進行判斷。在正確的時間吃水果，並且保持膳食結構合理一般比較健康。具體分析如下：
1、是
如果在適量進食早餐後吃水果，而且不存在大量吃水果的現象，一般比較健康，能夠起到補充維生素的作用，增強機體抗病能力。但建議選擇新鮮的當季水果。
2、否
如果將早餐作爲水果，或者在早餐之前吃果酸含量比較高的水果，容易對腸胃黏膜產生刺激，出現反酸、噁心、胃痛等不適症狀，同時還會導致腸胃疾病的發生風險提高。
早餐是一天中比較重要的一餐，需要保持蛋白質、維生素、礦物質等營養成分攝入均衡、充足。
