一般情況下，一旦有胃炎就好不了可能跟飲食不當、不規律用藥、幽門螺桿菌交叉感染等原因有關。具體分析如下：
1、飲食不當
飲食不當是導致胃炎反覆的重要原因之一，如暴飲暴食、吃過多的油膩食物、吃過多的刺激性食物等，都會刺激胃黏膜，導致胃炎反覆。應保持每天的飲食、生活均衡規律。
2、不規律用藥
胃炎的治療需要根據病因進行，如抗生素治療、抑酸治療等，如果不遵醫囑用藥，治療不徹底，病情容易反覆。患者在平時應遵醫囑用藥，不要隨意停藥斷藥。
3、幽門螺桿菌交叉感染
幽門螺桿菌感染之後經常交叉感染，可能加重了胃炎的症狀，造成胃炎怎麼也好不了。如果患者的胃炎伴有幽門螺桿菌感染，患者應及時到醫院進行速尿激酶實驗，檢查是否有幽門螺桿菌感染。在醫生的指導下使用雷尼替丁、左氧氟沙星等藥物治療。
除以上原因外，患者一旦有胃炎就好不了還可能跟胃腸其他疾病有關。胃炎患者在日常生活中，需要謹遵醫囑用藥，一旦身體出現不適，建議儘早到醫院治療和檢查。
