益生菌是指通過調節腸道內菌羣，改善腸道健康的活菌。它們與人體是一種相互制約、相互依賴的平衡關係，這就是人體的微生態平衡。也就是說作爲細菌，益生菌卻是對我們健康大有好處的，很多時候我們還需要進行適當的補充。
爲了保證人體內特別是嬰幼兒體內形成正常菌羣，可以在嬰幼兒飲食內增加一定的益生菌。益生菌可以促進嬰兒的腸胃蠕動，緩解消化不良便祕的症狀。
1、抑制有害菌
益生菌通過在腸道佔位爭奪排擠有害菌，產生的有機酸、過氧化氫和細菌，可以阻止有害菌生長繁殖，起到屏幕作用。
2、增強腸道免疫力
益生菌可調節機體免疫系統，可增強腸道固有免疫，促進腸道粘膜分泌相關的細胞因子和抗體，對維持寶寶腸道免疫平衡氣道了一定作用。
3、促進營養吸收
益生菌能產生乳糖酶幫助寶寶消化乳糖，減緩乳糖不耐受症所造成的腹脹、返氣和腹痛。分解乳糖產生的乳酸，可以促進寶寶體內對鈣、鐵、磷、鋅、維生素D的吸收，同時產生維生素B、維生素K等營養物質。
4、減少過敏反應
益生菌作爲細菌可調節腸道粘膜淋巴組織的發育，從而減少過敏性疾病的發生。比如益生菌可以使有些寶寶對牛奶過敏的症狀減輕，使腹瀉得到糾正。
1、益生菌製劑
益生菌製劑是一種較爲安全的選擇，益生菌粉中起作用的是嗜酸乳桿菌、乳雙歧桿菌、鼠李糖乳桿菌、乾酪乳桿菌等益生菌，而且只有活着的菌羣纔有活性，才能起到調理腸道、提高免疫的功效。不同的活菌數量會影響功效。市面上從30萬、50萬、100萬、50億、300億活菌數含量的益生菌各不相同。人體攝入數量不是越高越好，家長一定要根據廠家安全指示正確服用。
注意：衝調含有益生菌的奶粉或益生菌製劑時，要使用溫開水(35-40℃)給寶寶服用，沖泡好的奶或益生菌製劑要及時服用，以免益生菌死亡失效。
2、益生菌酸奶
益生菌酸奶，是經益生菌發酵的酸牛奶，除了可以爲寶寶提供優質蛋白質和益生菌外，牛奶在發酵的過程中還會產生乳酸、多種B族維生素等，這些有益物質對寶寶的健康有重要作用。適量進食酸奶，既能夠獲得豐富的營養，也能獲得一定量的益生菌。
注意：目前市面上有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配製而成的“乳酸奶”，其不具備酸牛奶的保健作用，家長在購買時要仔細識別。
3、對牛奶、雞蛋過敏的患兒，在選擇益生菌時，切記不要選擇含有牛奶、雞蛋成分的益生菌產品，以免使症狀加重。
寶寶腸胃功能過比較薄弱，吃進肚子裏的東西很多時候消化不了，這時候往往會出現便祕的症狀。聽說益生菌有助於寶寶消化，緩解便祕的症狀，媽媽們立馬買上一些寶寶益生菌給寶寶服用。可是大多數寶寶都不喜歡直接服用益生菌，怎麼辦呢?把益生菌和奶粉一起衝給寶寶服用不失爲一個好辦法。可是益生菌能和奶粉一起衝嗎?
益生菌能和奶粉一起衝，只要水溫不要太高就可以了。益生菌的活性會隨着溫度升高而提升並進入發酵過程，長時間常溫保存容易造成產品口味變化。當溫度超過60℃時，益生菌會進入衰亡階段。因此，益生菌產品最好是在冷藏條件下取出後直接食用，避免高溫加熱。平時衝奶粉的時候都會使用溫開水衝調，很多人認爲益生菌和奶粉一起用開水沖服的話，會使益生菌損失菌的活性，失掉調理腸道的效果。可是我們平時衝奶粉的溫度也不能過高，可以等到奶粉溫度降到40℃以下的時候再放入益生菌，這樣就不會影響益生菌的活性了。
