車前草和玉米鬚都是日常生活中經常可以看見的食物，很多人都不當回事，但是我知道玉米鬚和車前草的功效與作用很多，所以想知道車前草和玉米鬚的功效具體有什麼？
車前草和玉米鬚除了了有名的中藥材外，在車前草和玉米鬚中都含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維，食用車前草和玉米鬚煮的水，具有美白、增強肌膚抵抗力、促進黑色素代謝、預防肌膚皺紋的作用，同時玉米鬚和車前草中的黃酮化合物和葉黃素、胡蘿蔔素等成分具有抗擊自由基、美容養顏的作用。
車前草性質寒涼，有利尿的作用，玉米鬚也有利尿的作用，同時車前草和玉米鬚中都含有豐富的礦物元素，食用車前草和玉米鬚泡的水具有很好的改善滲透壓、促進液體排出的作用。
中醫認爲：車前草性寒，性寒食物一般都具有滑利性，飲用車前草會增強腸道滑利性，可以促進腸道中的食物殘渣排出體外，玉米鬚中含有豐富的纖維素，可以促進腸道蠕動，也有潤腸通便的作用。
車前草具有抑制呼吸中樞神經的作用，食用車前草可以起到止咳的作用，同時車前草入肺經，味甘，食用具有滋養肺部，增強肺部功能的作用，因此可以止咳化痰，玉米鬚可以增強車前草的藥性。
車前草中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A，飲用車前草能夠有效預防夜盲症、促進視紫紅質轉化，還有一定的明目作用，玉米鬚中含有黃酮化合物，具有抗擊自由基損傷視網膜，導致視網膜黃斑的作用，飲用車前草和玉米鬚煮的水有很不錯的明目作用。
幹品10克；鮮品30克。
車前草和玉米鬚都是常見的中藥材，具有很強的藥性，根據生活經驗來說，幹品10克；鮮品30克是比較恰當的劑量，食用車前草和玉米鬚煮水時也要參考水的含量，水多一些的話可以多放一些藥材，水少一些可以少放些，具體的以實際情況爲準。
