朋友用山楂幹泡的酒成功了，特意給我送了一瓶，說經常喝有養生效果，那麼山楂幹泡酒功效與禁忌是什麼啊？
酒精是一種良好的半極性有機溶劑，山楂幹中的各種有效成分都易溶於其中，藥借酒力、酒助藥勢，可以使山楂療效更好，而山楂在中醫上是一種性味酸、甘、微溫，歸脾、胃、肝經，有消食健胃、行氣散瘀功效的藥材，所以山楂幹泡酒主要具消食健胃、行氣散瘀的功效。
部分人羣可能會對山楂或者酒精產生過敏反應，出現皮膚瘙癢、起丘疹等不適症狀，過敏嚴重甚至可以引起暈厥休克，所以山楂或者酒精過敏的人羣不宜喝。
山楂和酒精都具有活血作用，如果有出血症的患者使用，就容易導致出血症狀更爲嚴重，所以有出血的證候的人羣不宜喝。
山楂幹泡酒中的酸性物質和酒精攝入過多後，容易對胃腸道造成刺激，誘發胃炎、胃潰瘍等疾病發生，並且還容易發生酒醉現象，所以山楂幹泡酒不宜多喝。
兩斤酒。
山楂幹泡酒的時候，一般採用山楂幹、酒、冰糖1：2：0.1左右的比例來泡，也就說一斤的山楂泡兩斤的白酒，然後還放置100克的冰糖，因爲這樣泡出來的酒，口感纔會比較適中。
但喜歡濃一點的，可以多放些山楂，少放些白酒，喜歡甜一些的，又可以多放些糖，所以具體比例也可以根據個人口味和愛好進行調整的。
沒有什麼太大區別。
生山楂和山楂幹只不過是狀態不同，但所含的成分和功效都是沒有什麼區別的，所以用生山楂泡酒喝山楂幹泡酒並沒有什麼太大區別。
只不過生山楂富含水分，泡出來的酒保質期可能會比較短一些，而山楂幹已經經過脫水處理，用來泡酒不易滋生細菌微生物，所能保存的時間更長一些。
