山楂干與什麼搭配最佳 山楂幹可以直接生吃嗎

山楂幹是一種藥食同源的中藥材，具有較高的藥用價值和食用價值，很多人喜歡吃，那麼山楂干與什麼搭配最佳呢？

山楂干與什麼搭配最佳

根據自身需要看。

山楂幹在中醫上是一種性味酸、甘、微溫，歸脾、胃、肝經，有消食健胃、行氣散瘀功效的藥材，食用後沒有什麼毒副作用，所以可以和很多藥物一同搭配使用。

和不同藥材搭配，所達到的功效作用會有所區別，比如和金銀花搭配，可以增加其去火的作用，和玉米鬚搭配，則增加了利尿降尿酸的作用，所以山楂幹並沒有和什麼搭配最佳的說法，而是根據自身需要來搭配。

山楂幹可以直接生吃嗎

建議泡水喝。

由於山楂中含有大量的山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等有機酸類物質，直接食用會導致微酸猛增，對胃腸粘膜造成不良刺激，尤其對於胃腸功能較弱的人羣，還容易出現胃發脹滿、泛酸、胃痛等不適症狀發生。

而經過泡水後，則可以將這些酸性物質稀釋，降低對人體胃腸粘膜的刺激，同時還可以將山楂幹中的有效成分溶出，這樣直接飲山楂幹泡的水即可達到山楂的功效作用。

山楂幹有降壓功效嗎

有一定作用。

高血壓指的是流動的血液對血管壁的壓力持續高於正常，而經研究發現，山楂含有的成分有黃酮、山楂酸、檸檬酸等物質，這些物質具有利尿、擴張血管的作用，所以山楂幹能起到一定控制血壓的功效。

但山楂幹畢竟不是專業降血壓的藥物，因而只能作爲日常保健來使用，要是通過改善生活方式及飲食不能控制時，還是需要用藥治療。

山楂幹不能和什麼一起泡水

從中醫上來看，山楂乾沒有什麼配伍禁忌，從成分上來看，山楂幹主要含有黃酮類、有機酸類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素和礦物質等成分，而這些物質都是人體必需的成分，所以山楂幹並沒有什麼不能一同泡水的東西。