黨蔘有補中益氣的作用，其性平、味甘，經常用於藥膳當中，如黨蔘雞湯、黨蔘排骨湯、黨蔘薏仁粥等，那麼小孩可以吃黨蔘嗎？
看情況而定。
黨蔘性平、味甘，有補中益氣、健脾益肺的功能，主治脾肺虛弱、氣短心悸、食少便溏、勞虛咳喘等症。小孩如果出現以上症狀，可以少量食用黨蔘調理。
小孩發育尚未完全，服用黨蔘等滋補類藥材，容易導致內火過旺，時間長了還有可能影響孩子的生長髮育，所以身體沒有不適症狀的小孩，不建議食用黨蔘。
建議1歲以上。
黨蔘性平、味甘，有補中益氣、養血生津的功效，脾虛食少、四肢乏力、內熱消渴、氣短心悸的小孩可以少量食用黨蔘，建議在醫生指導下給小孩食用，以免造成不必要的影響，一般1歲以上的小孩能少量食用黨蔘。
有以上不適症狀的小孩食用黨蔘有以下好處
黨蔘性質平和，有養血生津、健脾益肺、補中益氣的功效，適用於中氣不足、脾胃虛弱、食少便溏等症狀，小孩食用能夠緩解不適症狀。
小孩由於脾胃虛弱導致挑食厭食的症狀，可以適量食用黨蔘，黨蔘配伍白朮、甘草、茯苓等藥材，能補脾養胃，可以有效改善小孩厭食的現象。
黨蔘含有多糖、皁苷、生物鹼等有效成分，能夠增強吞噬細胞的數量，增強吞噬功能，從而可以提高免疫力。小孩適量黨蔘，能夠增強身體免疫力。
黨蔘能使紅細胞、紅色素增加，增大血液濃度，能夠促進造血功能。小孩食用黨蔘，可以增強造血功能，有效預防貧血，改善氣血不足、面色萎黃等症狀。
6~10克爲宜。
小孩適量食用黨蔘，可以有效改善不適症狀，增強免疫力及預防貧血。如果過量食用，有可能造成上火，小孩食用量在6~10克爲宜，健康小孩食用黨蔘，可能會適得其反，建議在醫生診斷下應用。
黨蔘有補中益氣的作用，其性平、味甘，經常用於藥膳當中，如黨蔘雞湯、黨蔘排骨湯、黨蔘薏仁粥等，那麼小孩可以吃黨蔘嗎？
用料
黨蔘5克，大棗10個，糯米200克，白糖25克。
做法
1、將黨蔘、大棗加水適量泡發後，煎煮半小時，撈去黨蔘，棗，湯備用。
2、糯米淘淨，加水適量放在大碗中 蒸熟後扣在盤中;
3、把棗擺在上面再把湯液加白糖煎成粘狀，澆在棗飯上即成。
原料
雞項1只，黨蔘50克，胡椒根50克，紅棗8粒。
方法
1.雞項剖淨、去內臟及尾部、斬塊；
2.胡根、黨蔘、紅棗（去核）分別用清水洗淨；
3.將用料全部放入燉盅內，加開水適量；
4.蓋好，用文火隔水燉3小時，調味供用。
原料
黨蔘30克，紅棗8枚，排骨500克，姜、蔥、鹽、味精、胡椒粉、料酒各適量。
製作
1.將黨蔘洗淨，切3釐米長的節,紅棗洗淨，去核；
2.排骨洗乾淨，剁成4釐米長的段；
3.將姜、蔥洗乾淨，姜拍鬆，蔥切段；
4.將排骨、黨蔘、紅棗、姜、蔥、料酒放入燉鍋內；
5.加入清水適量，置武火上燒開，再用文火燉熟即成。
