癌症是一種常見的疾病，嚴重威脅人類健康，我們都知道癌症與飲食有着密切的聯繫，飲食可以致癌也可以治癌，那麼我們該如何飲食才能留住健康遠離癌症侵襲呢?下面就爲大家介紹抗癌的飲食黃金法則。
1、時常喝綠茶
每天上班給自己泡杯茶吧。經常喝茶會降低膀胱癌、胃癌和胰腺癌的發病率。其中，綠茶具有較強的抗癌功效，它可以預防結腸癌、肝癌、乳腺癌及前列腺癌。
2、每天5份果蔬
超重會增加結腸癌、食管癌和腎癌等多種癌症發病機率。而水果蔬菜既有助於保持健康體重，又有助於降低癌症風險。專家建議，每天至少吃5份水果蔬菜。
3、葉酸早餐
美國癌症協會表示，補充葉酸的最佳方法不是吃藥，而是多吃水果、蔬菜和強化穀物食品。葉酸有助於預防結腸癌、直腸癌和乳腺癌。每天早餐中的穀物和全麥食品是葉酸的最好來源。其他富含葉酸的食物還包括：橙汁、檸檬、草莓、蘆筍和雞蛋、雞肝、豆類、菠菜，萵苣等。
5、西紅柿防前列腺癌
吃西紅柿可降低包括前列腺癌在內的多種癌症風險，因爲西紅柿中豐富的番茄紅素髮揮了關鍵作用。研究還顯示，番茄汁、番茄醬等西紅柿製品也具有抗癌的潛力。
那麼上文就是對於抗癌飲食的黃金法則的具體描述，當大家在認識了這一點之後，生活中的點點滴滴也會變得不再一樣，健康也就不再遙遠了。
