材料：1,燉盅或碗一個2,雪梨一個3,冰糖適量4,川貝粉3-5克，把川貝磨粉更好吸收
川貝：具有很好的清熱潤肺，止咳化痰功效。對乾咳，少痰的咳嗽效果很好！
用小刀將梨的三分之一從頂部切開，備用。挖去梨核，成一個梨盅，注意不要挖透底部，雪梨不用去皮。
把冰糖、川貝粉放入梨中，可以往梨中加入一點點開水（一點點就可以了），把川貝粉攪拌一下，這樣煮好後川貝粉不會沒有融化。
蓋上切下來的梨蓋，用牙籤固定住梨蓋，將雪梨放入碗中，再放入燉鍋。蓋上鍋蓋，水開後轉小火50分鐘出鍋。
一小時後出鍋，一盤清熱潤肺的川貝雪梨就可以吃了。
川貝需要磨成粉，這樣才更好吸收的。
