螃蟹和雞蛋都是非常美味和營養的東西，很多時候，他們就一起上了飯桌，但是很多人就有這樣的疑惑就是，螃蟹和雞蛋能一起吃嗎？一起來看看吧。
螃蟹和雞蛋能一起吃嗎
螃蟹和雞蛋能一起吃。比如螃蟹煮雞蛋、螃蟹炒雞蛋等都是很受歡迎的菜餚。但是，由於雞蛋和螃蟹都是營養豐富的高蛋白食物，因此食用時要注意適量。如果同時攝入太多的雞蛋和螃蟹會加重腎臟負擔，尤其是腎臟本身有問題的患者更要注意了。
螃蟹和什麼相剋
1.花生
花生仁性味甘平，脂肪含量高達45%。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故蟹與花生仁不宜同時進食，腸胃虛弱之人，尤應忌之。
2.牡蠣
螃蟹和牡蠣都是水產食材，但他們卻不能搭配在一起吃，因爲螃蟹的蟹黃中含有大量的膽固醇，而牡蠣也是一種高膽固醇的食物，如果兩者搭配的一起吃，會讓人體吸收過多的膽固醇，容易造成身體膽固醇升高，而且會讓血液濃度增加，嚴重時會誘發高血脂和冠心病。
3.芹菜
芹菜能夠去油膩、帶走一部分脂肪。不少人覺得吃螃蟹後太油膩，想喝杯芹菜汁去油膩。但吃完螃蟹不能吃芹菜，同食會導致影響蛋白質吸收，會降低兩者的營養價值。
4.柿子
螃蟹與柿子是相剋的兩種食物，因爲螃蟹中含有蛋白質，而柿子中則含有大量的鞣酸，它們相遇以後會生成對人體有害的物質，不然會抑制腸胃蠕動，還會加重腸胃負擔，嚴重時會引發腹痛或者結石，對人體健康十分不利。
5.香瓜
香瓜性甘寒而滑利，能除熱通便。吃完螃蟹後吃香瓜，會有損腸胃，容易導致腹瀉。腸胃虛弱的人這兩種食物都要少吃，否則容易加重病情。
6.梨
水果梨也是與螃蟹相剋的一種食物，它們中含有的一些營養成分之間會發生不良反應，會產生對人體脾胃有害的物質，另外水果梨和螃蟹都是寒性食材，它會加重人類脾胃虛寒的症狀，如果把它們一起吃，會讓一些毒毒素在身體內淤積，而且會讓人們因脾胃虛寒引發腹痛，對人體健康十分不利。
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