腸炎可以吃芝麻糊、雞蛋羹、米湯、青菜粥、麪條等食物。腸炎患者在飲食上主要以清淡、溫熱、軟爛等爲主，有利於腸胃的吸收，可以緩解腹瀉症狀。吃可以止瀉的食物，如薏仁、山藥等。還可以多吃一些含有鞣酸及果膠成分的食物，如柿子、蘋果等，可以緩解腸胃。在患病期間不要喝牛奶吃甜品，也不能吃炸雞等食物，避免刺激腸胃。
腸炎能吃的食物
1、腸胃炎要多保護腸胃，多吃新鮮的帶葉蔬菜。也可以將新鮮的帶葉蔬菜水煮，或榨汁服用。
2、多吃含有果膠、有機酸、維生素的水果，如蘋果、柿子等，可以緩解腸炎。
3、腸炎的症狀常表現爲腹瀉，可多食用有止瀉功效的食物，如熟蘋果泥、薏仁、山藥等。熟蘋果泥對輕度腹瀉有明顯的治療效果。
4、胃酸分泌量過多不要喝雞湯、魚湯、肉湯等食物，多如饅頭、麪條、麪包等，有利於中和胃酸。胃酸分泌過少則要多喝雞湯、魚湯、各類肉湯等湯汁。胃酸過少需要刺激胃酸分泌，可多吃山楂、酸奶等有酸味的食物。
5、腸炎患者腸胃的消化吸收能力較差，飲食要注意多吃易消化的軟、爛食物，像粥類、蛋類、精米麪等，要少食多餐，以增加營養，改善症狀，使腸胃能更好的吸收營養。
腸炎注意什麼飲食禁忌
既然已經瞭解了適合腸炎患者吃的食物，不妨再多瞭解一些，看看腸炎患者的飲食禁忌有哪些。
腸炎飲食禁忌1：飲食要低脂，少纖維。油膩不易消化外，還可以加重患者的腹瀉。
腸炎飲食禁忌2：少吃會產氣的食物及甜食，可能會加重腸內的發酵。
腸炎飲食禁忌3：飲食注意衛生，不食生冷變質的食物，平時要禁菸禁酒，少吃刺激性的食物。
