很多人喜歡在做湯的時候加入一些其他的配菜，因此在製作魚頭豆腐湯的時候，很多人也會有這個想法，那魚頭豆腐湯裏面可以放菠菜嗎？魚頭豆腐湯裏面還可以放什麼？
不可以放菠菜。
在煮魚頭豆腐湯的時候，喜歡加入配菜的人，可以選擇加入很多種配菜，但菠菜並不適合加在魚頭豆腐湯裏，主要就是因爲菠菜中草酸的含量比較豐富，很容易跟豆腐中富含的鈣質相結合，結合後會生成草酸鈣，影響人體對鈣的吸收，甚至可能會引起結石等症狀。
菠菜有青澀的味道，跟魚頭豆腐一起燉湯的話，容易影響湯的香味，而且放入湯裏的菠菜會很快變色，影響湯的美觀，因此不建議做魚頭豆腐湯的時候放菠菜。
如果一定要在魚頭豆腐湯中加入菠菜的話，在製作前可以將菠菜進行焯水處理，這樣可以幫助去除一部分的草酸。
魚頭豆腐湯裏可以放很多配菜進去，放進去的材料主要是依據個人的口味喜好來決定的，一般能夠放進魚頭豆腐湯裏的有生菜、小白菜、西紅柿、金針菇、杏鮑菇、黃瓜、竹筍、香菇、海帶、粉絲、腐竹、等多種食材。
但會比較推薦挑選簡單易熟的食材，如小白菜、生菜等，這樣不僅能夠使魚頭豆腐豆腐湯的營養更加豐富，還能縮短添加食材後的烹飪時間。
如果只是將魚頭豆腐湯和菠菜一起吃，只是吃了一次，並且數量不多的話，沒有產生身體不適的症狀，是可以不用擔心的，下次不要再吃就好了，如果實在過於擔心，可以去醫院檢查一下。
如果是在吃魚頭豆腐湯的時候，菠菜是經過了焯水之後再一起吃的，也是不用過於擔心的，因爲經過焯水之後的菠菜，草酸的含量會有一定的降低。
對於並不知道菠菜跟魚頭豆腐湯不能一起吃人羣來說，如果長期堅持這樣的吃法，可能會有結石等症狀出現，建議及時就醫。
1、蛋白質過敏人羣：魚頭和豆腐中蛋白質含量都比較高，因此對與蛋白質過敏的人羣來說，是不建議食用魚頭豆腐湯的，食用後容易產生過敏症狀。
2、痛風人羣：主要是因爲魚頭豆腐湯裏豆腐的嘌呤含量較高，痛風患者食用後容易導致體內嘌呤升高，加重原有病情，不利於身體健康。
