魚頭豆腐湯是用鰱魚頭或者草魚頭加上嫩豆腐做成的一道常見的菜餚，有些人會突發奇想往裏面加一點紅棗、枸杞等，那麼魚頭豆腐湯裏面可以放紅棗枸杞嗎？
魚頭豆腐湯裏面可以放紅棗枸杞的。
魚頭豆腐湯的味道鮮美，而且還有清熱生津、益智補腦、美容養顏、補鈣強身、提高免疫力等功效。而紅棗枸杞是常見的食用藥材，煮在魚頭豆腐湯中味道鮮甜，有很好的提鮮、增味作用；而且奶白色的魚頭豆腐湯中飄着鮮紅的紅棗、枸杞，賣相也非常好看；而在功效上，魚頭豆腐湯加入紅棗枸杞能夠增強滋陰、益氣、補血等功效，因此魚頭豆腐湯裏面可以放紅棗枸杞。
魚頭中除了含有豐富的蛋白質、脂肪等成分外，還含有豐富的不飽和脂肪酸，對與腦部的發育尤爲重要，可以活躍大腦細胞，增強記憶力，因此，魚頭枸杞豆腐湯不僅可以健腦益智，還可以具有緩解腦力衰退的作用。
魚頭中含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成起到了良好的強化作用，尤其對壓力，睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有一定的緩解功效，並且其中的卵磷脂和不飽和脂肪酸可以延緩人體衰老；而豆腐中的蛋白質屬於完全蛋白，其中還含有多種氨基酸，比例也接近人體需要，常食魚頭枸杞豆腐湯可以使皮膚更加水嫩彈滑。
魚頭內含豐富的卵磷脂有益於神經、血管、大腦的發育生長，並且其中含有的不飽和脂肪酸可以清理和軟化血管，降低血脂，可以起到保護血管細胞、預防心血管疾病的作用，而且豆腐中不含膽固醇，也適合心腦血管疾病患者食用，。
魚頭枸杞豆腐湯所含營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，可以幫助補充人體營養，提高免疫力，增強抗病能力。
魚頭中含有豐富的鈣元素，豆腐中含有豐富的植物雌激素，經常食用魚頭豆腐湯對於牙齒和骨骼的生長髮育有一定的益處，還可以在一定程度上防治骨質疏鬆症。
人體的視網膜光感受器是由視黃醇和視蛋白所構成，而枸杞中所含豐富的B一胡蘿蔔素可在人體內轉化成維生素A，而維生素A可生成視黃醇，從而提高視力，因此魚頭枸杞豆腐湯適合經常用眼的人羣食用。
魚頭豆腐湯裏面可以放香菇。
首先魚頭豆腐湯和香菇在營養成分上面並不相剋，因此可以一起吃。再加上魚頭豆腐湯的口味鮮香，而香菇中含有豐富的氨基酸、芳香物質，也有很好的提鮮作用，加入魚頭豆腐湯中能夠提升湯的鮮味，增強其營養價值。
燉魚頭時可以加入很多種食材、藥材一起燉湯，比如說喜歡奶白湯色的，可以加入豆腐；想要葷素搭配的，可以加入生菜、娃娃菜、西紅柿等；想要其通乳下奶功效更好的，可以加入通草；想要起到緩解頭痛效果的，可以加入天麻一起燉；想要提高免疫力效果更好，可以加入蟲草花等；想要增強其補氣健體功效的，可以加入西洋參等。
