膽管癌是指源於肝外膽管包括肝門區至膽總管下端的膽管的惡性腫瘤。其病因可能與膽管結石、原發性硬化性膽管炎等疾病有關。臨牀可採用手術治療、放射治療、化學治療等方法，但預後較差。那麼膽管癌不能吃什麼食物呢？
膽管癌不宜吃什麼
膽管癌的患者不宜吃肥肉或者油膩的食物，也不要喝酒，也不要吃油煎，油炸，煙燻或者黴變的食物，也不要吃堅硬或者是不容易消化的食物，而且要戒菸。
膽管癌的患者應該多吃具有抗感染抗癌作用的食物，比如綠豆，油菜，蔥白，苦瓜，馬蘭頭，鯉魚，水蛇，蝦，泥鰍，還有一些魚類。也可以吃一些利膽通便的藥物或者食物，比如無花果，胡桃，芝麻，海蔘等。如果患者的食慾差，可以吃楊梅，山藥，薏米，蘿蔔等。
膽管癌是惡性腫瘤疾病，病情是不能吃辛辣食物和刺激性食物，不容易消化食物，儘量少吃多餐，吃飲食清淡食物爲主。如果患有早期膽管癌需要去醫院腫瘤科化療延長壽命，配合在醫生指導服用抗癌中藥治療。
膽管癌患者膽道消化功能下降，對脂肪類食物消化吸收能力下降，所以患者一定不能吃過於油膩的食物，同時也不能喝酒，此外一些奇怪的、來路不明的食物以及藥物也不要吃。
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