膽管癌最怕三種食物，一般包括高油脂、腐爛變質、醃製等食物。
1、高油脂食物
膽管癌會影響消化系統的消化和吸收功能，從而導致消化吸收功能下降。高脂肪的食物會加重胃腸、肝膽等消化系統的負擔，對膽管的刺激會加重，對治療不利。
2、腐爛變質食物
如果將食物長時間放置於高溫環境下，容易出現細菌大量滋生，造成食物腐爛變質。如果患者不小心食用腐爛變質食物，會加重對膽管的刺激，從而加重腹痛、嘔吐等症狀。
3、醃製食物
醃製食品在加工過程中要添加大量的食鹽，從而延長醃製食品的保質期。膽管癌患者如果吃了高鹽的醃製食品，很可能會損害到膽管癌的病變部位，導致病變部位受到的刺激性加重，使膽管癌發作後引起的右上腹疼痛、噁心等症狀加重。
此外，膽管癌還需要避免辛辣刺激性食物。患者飲食上應注意以清淡、易消化爲主，保證飲食均衡。
