輔食能爲寶寶提高更多的營養和能力，還能鍛鍊寶寶的咀嚼吞嚥能力，促進消化道的發育。米粉是寶寶輔食的首選，受到很多家長的關注。那麼寶寶初喂輔食米粉的時候該怎麼吃？家長需要知道這些事。
寶寶什麼時候能吃米粉？
米粉是寶寶輔食第一口，可是寶寶到底應該什麼時候添加輔食呢？有人說應該是4個月以上，有人說應該是6個月以上，其實寶寶什麼時候吃輔食是不一定的，要根據寶寶的成長情況來看，家長們最好是觀察下寶寶的營養狀況（生長髮育是否放緩），和神經發育狀況（是否對成人進食興趣極大並伴有吞嚥反射），
在餵食米粉時，還有幾點需要特別注意。米粉和奶粉都有各自的配水濃度和水溫要求，一起衝調不僅會改變兩者原有的營養配比，還會在無形中加重寶寶的腸胃負擔，弊大於利，所以寶寶米粉和奶粉不要一起沖泡。
還有的媽媽覺得寶寶剛開始吃固體食物不能太心急，所以給寶寶衝調的米粉裏大部分都是水，只有少量的米粉，其實這樣也是不可取的。如果是購買了配方米粉的，最好按照包裝盒上的說明進行配比。
嬰兒米粉什麼牌子的好
很多家長對買什麼牌子的米粉很糾結，其實這個問題本身並沒有標準答案，米粉好不好，關鍵是看寶寶喜不喜歡吃，吃起來會不會過敏。
其實米粉本身是不容易引起過敏的，不過米粉中的添加營養素可能會引起過敏。在購買的時候要注意留心，爲寶寶添加輔食（包括米粉），要先觀察三天，如果這期間沒有出現過敏症狀方可繼續餵食。如果出現了過敏症狀，就要停止餵養3個月然後再試。在這段期間內最好不要混合餵養多種輔食，不然就很難確定引起過敏的是哪一項。
不同形狀的米粉怎麼選？
從形狀上看，米粉大致分爲粉狀和片狀兩種，不過它們之間到底有什麼區別呢？
口感：粉狀米粉的顆粒比片狀米粉小，吃起來口感更細滑，更容易被吞嚥功能較弱的寶寶所接受。
營養：片狀米粉泡米、打漿、配料在先，最後才造片，營養素混合比較均勻；粉狀米粉則需通過高溫高壓將大米烘焙、膨化後粉碎成粉狀，再幹混入營養素等，從理論上看，營養素可能會沒那麼均勻。
衝調：普遍說來，片狀米粉因爲密度小、空隙大，有利於吸水和軟化，衝調時只需稍微攪拌即可；而粉狀米粉則在衝調上稍遜色一點，比較容易結團。不過具體到某一種產品的話，不同的加工工藝和配方配料都有可能影響衝調效果。
