受訪專家：中國中醫科學院西苑醫院心血管科主任醫師史大卓
冠心病患者能喝茶嗎
冠心病患者是可以喝茶的，因爲喝茶有助於降低血脂，有助於降壓。有些實驗研究也看到，喝茶可以改善血管的內皮功能等，對於患者還是有好處的。
但是要注意不能喝濃茶，不能喝刺激性的茶。喝濃茶會刺激神經興奮，這個對冠心病是不好的，我們需要注意。
冠心病患者日常飲食需要注意什麼
1、進食熱量要嚴格控制。
熱量過高容易引發肥胖，這對患者是不好的，要將體重維持在正常的範圍之內。另外，甜的食物要少吃，糖份在總熱量中的比例應控制在60%～70%，不宜太多。還要記得多吃一些粗糧。
2、限制脂肪攝入。
高脂肪食物吃太多不利於控制病情，脂肪的攝人應限制在總熱量的30%以內。平時要多吃植物脂肪，少吃動物脂肪。就是少吃肉類，多吃豆類。
3、制膽固醇的攝入。
飲食中膽固醇含量太高的話，就會導致病情惡化，冠心病患者每天膽固醇的攝入量應少於300毫克。1個雞蛋中的膽固醇接近300毫克，冠心病患者每日只吃半個雞蛋，不可多吃。
4、進食分量也要控制。
吃太多就會導致吃的胖，肥胖是冠心病一類疾病的大忌。一定要注意每餐六七分飽就可以了，不要吃太飽。另外，吃飯要慢，充分咀嚼能有助於食物消化吸收，也能使人產生飽腹感，避免發胖。堅持慢餐，血糖、膽固醇、血壓都會相應降低。
5、多吃蔬菜水果。
冠心病患者應該增加蔬菜、水果的攝入，其中富含的高纖維可以降低膽固醇。美國的膳食指南就指出，每個人每天應該吃五種不同種類的蔬菜、水果。製作時儘量涼拌、水煮，避免高溫破壞營養成分。
