有些人會對一些換季時生長的植物敏感，各種各樣的原因會使很多皮膚病在換季時發作，典型之一也要屬銀屑病了。銀屑病俗稱牛皮癬，是一種慢性炎症性皮膚病，病程較長，有易復發傾向，有的病例幾乎終生不愈。那麼在這寒冷的冬季我們應該如何做好銀屑病的預防和護理呢?銀屑病能吃什麼不能吃什麼呢？彆着急，就爲大家介紹一下銀屑病所要注意的事項。
銀屑病的飲食五大原則：
一、飲食要葷、素搭配
銀屑病患者們的飲食一定要注意葷素的搭配，這裏的葷食主要是指一些動物性食品，而素食則是以粗糧和蔬菜水果等植物性食品，另外葷素搭配一定要以素食爲主，葷食爲輔，這樣就可以使銀屑病患者從飲食中獲取更多的維生素和無機鹽，從而保證患者對各種營養物質的需求。
從現代科學的觀點來看，單純吃素對人體可能並無益處。僧侶們多長壽並非得益於素食，而是與其他因素如環境優美、生活規律、清淨無爲等有關。
二、飲食要粗、細搭配
除了葷素搭配，銀屑病患者在在飲食還應注意粗細搭配，粗糧和細糧搭配既可提高銀屑病患者對食物蛋白質的充分吸收，又可增進食慾，經常進食少量粗糧，還可提高消化系統的功能，有助於減輕銀屑病的病情。
三、飲食要幹、稀搭配
除了粗細搭配，銀屑病患者們還要注意幹稀搭配，因爲這樣纔可以是營養更加均衡，便於身體對營養物質的吸收。
如果銀屑病患者單吃過幹之品，如米、饃，或單喝稀湯，都不符合營養衛生要求，應該幹、稀搭配，這樣可使蛋白質得到互補。如果單純吃乾的，這樣水分攝入不夠，就會使皮膚更加乾燥，加重銀屑病病情。
四、適當補充蛋白質
大量脫屑的銀屑病患者，因機體喪失了大量的角蛋白，如不及時補充，就會造成低蛋白血癥，因此每日高蛋白質飲食是必要的，可每日吃1～3個，蒸雞蛋或煮雞蛋，多吃一些，富含植物蛋白的豆類食品，適當補充體內的蛋白質。
五、飲食要禁忌辛辣刺激
不少銀屑病患者飲酒，和過多食用上述辛辣食品後，可激發或加劇病情，這些刺激性食品可擴張血管，使毛細血管通透性增強，有利於炎症細胞，和炎症介質的不良釋放，從而使皮疹加重。因而在飲食上，銀屑病患者應禁食辛辣刺激的食物，避免飲酒。
爲大家介紹銀屑病的4種食療方法：
1、絲瓜瘦肉湯
絲瓜半斤，瘦肉5兩，油鹽酌量。首先，用料洗淨，絲瓜切成塊狀，瘦肉切片。其次，煲內盛適量清水，材料一起放入，煮約1小時，可調味引用。絲瓜性涼味甘，入肝，胃經。能清熱化痰，涼血解毒。
2、涼拌苦瓜
苦瓜200g，洗淨去瓤，切絲焯過，加麻油適量，味精、鹽少許，拌勻即可。本菜具清熱瀉火之功，適於血熱風燥症的銀屑病患者。
3、涼拌肉皮凍
豬肉皮200g，洗淨，颳去肥油，加水500ml，微火燉1.5小時以上，納入胡蘿蔔丁、青豆丁、豆腐乾丁以及適當調味品，待涼成凍，切塊食用。本菜具有滋陰和陽、柔潤肌膚之功效，適於血虛風燥症的銀屑病患者。
4、紅油豆腐
豆腐400g，胡蘿蔔50g，切方丁，開水焯過，另用麻油30ml燒開，入紅花3g，關火。待涼後撈去殘渣，淋於豆腐之上，加入適當調料即可。本菜具有活血化瘀、和中健脾作用，適用於久病入絡，瘀血阻滯症的銀屑病患者。
銀屑病患者注意事項：
除以上食物適宜銀屑病患者食用之外，患者在日常生活中還需注意以下幾點：
1、飲食以清淡爲主，少飲酒，勿食易引起過敏的食物。
2、患者衣物需乾淨柔軟，及時更換內衣褲、牀單。
3、需用溫水洗澡，切勿使用強鹼性肥皂、洗髮水、沐浴乳，保持室內空氣流通和清新。
4、情緒樂觀，心情舒暢。
5、避免外傷，防止搔抓。
正確的飲食習慣和生活習慣有時候會大大輔助治療疾病，這樣說來飲食對銀屑病有很大影響，因此要多多注意了。但是除了注意飲食調理之外，患者們還應該積極主動地進行相應的科學治療，早發現早治療才能大大降低病症危害。
