每當到了陰天、下雨和潮溼時,許多人關節會感覺腫脹和疼痛,這便是風溼性關節炎。由於夏秋交替時節,早晚溫差也變大,空氣溼度也大,加上有些老年人過早起來晨運,很多老風溼的病情再次發作。
那麼,是什麼導致了風溼性關節炎呢?
中醫專家認爲類風溼屬於“痹證”、“歷節風”、“痛風”等範圍,由於年老體弱,氣血不足,筋脈失養,是腠理空虛所致。
《諸病源候論,風病·風溼痹候》說:“由血氣虛,則受風溼”。《濟生方·痹》也說:“皆因體虛,腠理空疏,受風寒溼氣而成痹也。”正氣不足,無力驅邪外出,病邪稽留而病勢纏綿。
風、寒、溼、熱之邪往往相互爲虐,方能成病。風爲陽邪開發腠理,又具穿透之力,寒藉此力內犯,風又借寒凝之積,使邪附病位,而成傷人致病之基。溼邪借風邪的疏泄之力,寒邪的收引之能,而入侵筋骨肌肉,風寒又借溼邪之性,粘着、膠固於肢體而不去。風、熱均爲陽邪,風勝則化熱,熱勝則生風,狼狽相因,開泄腠理而讓溼人,又因溼而膠固不解。
有哪些食材可以對其起到診治的作用呢?
生薑紅糖茶
生薑紅糖茶可以有效的暖身,對陰冷引起的風溼疾病有很好的緩解作用,有通經散寒之功效。可以用生薑5片,紅糖適量。生薑放入保溫瓶中,加入紅糖以沸水沖泡,加蓋燜10分鐘,代茶隨時飲用。
生薑粥
生薑5片,蔥白3段,糯米60克。將生薑、蔥白、糯米共入鍋中加水適量,煮粥熱服,常食有效。此藥膳粥可散寒利溼、祛風通絡。用於遊走不定的關節疼痛。
五加皮醪
五加皮50克,糯米500克,酒麴適量。將五加皮水煮兩次去渣合汁,與糯米共煮成於飯,待冷,加入酒麴適量拌勻,發醞成酒醞。每日適量佐餐食用。此藥膳醪通經活絡,除溼祛風寒。用於腕、肘、膝關節疼痛等症。
防風苡米飲
薏仁米30克,防風10克,生薑3片。將薏米、防風、生薑共煎汁,飲用時棄渣留汁飲用。每日1劑,連用4-6日爲一療程。此藥膳飲用於關節不利、伸屈不直、風寒溼邪等症。
鱔魚湯
鱔魚200克,生薑3片,蔥白2段,黃酒2匙。將鱔魚洗淨後取肉切絲,和生薑、蔥白、黃酒共入鍋中,加水適量燉湯,調味佐膳服用。每日1劑,連用5-7日爲1療程。此藥膳適肢體關節疼痛較劇、痛有定處、遇寒痛甚等症。
千斤拔燉骨頭湯
用千斤拔、狗骨、豬瘦肉以1:1:2的比例用大火燉開之後改文火在燉一個小時之後加入調味品就可。此湯具有補腎,強身健體之功效。特別是對風溼性關節炎,老人類風溼性脊椎炎具有很好的輔助治療的作用。
扁豆苡仁藿香湯
扁豆、薏苡仁各10克,藿香6克。扁豆、苡仁、藿香放一起,加水煎湯,煎30分鐘後,去渣取汁。此藥膳湯適用於換季多溼所至脾虛溼熱,風溼痹痛等症。
佛手伸筋湯
用豬腳,加入中藥千年鍵,伸筋草,苡米,木瓜等一起燉成湯喝,直至肉爛了之後就可。此湯具有緩解風溼,類風溼疼痛的作用,多喝還有強健身體,延緩衰老等作用。
對於這些可以起到診治作用的食材,當然要適當多吃,但一般飲食上也有禁忌,也有一些不能吃的食物。
不能吃的食物
少吃海鮮類食物
海鮮類食物要少吃。比如,魚、蝦、海蔘、海帶等等。這類食物尿酸含量大,被人體吸收後,容易在關節中形成尿酸鹽結晶,使風溼骨病關節症狀加重。此外,這些食物還容易引起變態反應、誘發過敏、加重病情。
不要多吃辣椒
風溼患者不要多吃一些刺激性的食物,比如辣椒等,不然會加重類風溼患者的病情。
生冷的食物類不要多吃
風溼患者要儘量避免少吃生冷食物,比如冷飲、生的食物,或者是經過冰鎮的水果和飲料等,但是不包括一般的水果和蔬菜,這些生冷食物會加重患者的病情。
眼下夏秋交替季節,天氣變化較大,這個時候風溼性關節炎患者一定苦惱極了,在換季時要更加註意保護關節,及時收聽氣象預報,以便增減衣物,避免受寒受溼。保護好身體的關節,預防類風溼的發作,在飲食上不妨嘗試一下本篇文章所提到的能起到調理作用的膳食。也切記不能沾碰那些不能吃的食物,以免加重病情。
