越來越多的人患癌，癌症嚴重威脅人的生命，都說病從口入，這一點都不假，癌症跟飲食有着直接的聯繫。那麼，如何預防癌症呢?今天我們就從男性健康的角度一起到文中看看，抗癌的食物有哪些吧!
晚上常吃它當心癌症上門來
生活中，有很多的食物吃着美味，殊不知其中的危害，那麼，男人晚上常吃哪些食物會致癌呢?
1.加工肉太多，增加癌症風險
烤肉是很多“肉食動物”們晚餐桌上的主角。男性晚餐食用過多燒烤、薰醬的肉類食物，如紅腸、烤肉等，不僅營養欠佳，還會影響消化。
在燒烤食物的過程中，會發生“美拉德反應”，氣味雖香，但影響了蛋白質的消化吸收。此外，晚餐肉食當道、蔬菜不足，運動量又減少，易引發肥胖，甚至增加乳腺癌、結直腸癌等惡性腫瘤的風險。
因此，男性晚餐聚會應儘量遠離烤肉，高血壓、冠心病患者和消化吸收功能減退的老年人更應注意。儘量用燜、煮、燉等少油少鹽的方法。
2.喝酒過量傷神經，損肝胃
高興也好，痛苦也罷，邀上三五好友“豪飲”是很多男人的選擇。專家表示，酒精會使人體的神經系統從興奮到高度抑制，嚴重時還會破壞神經系統的正常功能。
啤酒雖然濃度較白酒低，進入胃後，可使胃壁減少分泌前列腺素E，造成胃黏膜充血和水腫，出現食慾減退、上腹脹滿。白酒啤酒一起喝更可怕，會加速白酒中的酒精在全身滲透，傷害肝、胃、腸、腎等器官，有的男人晚餐後大醉不醒，極易在睡夢中出現意外。
因此，男性好不要飲酒，尤其是睡前4到6小時內。如果酒局無法拒絕，喝酒前好先來杯溫牛奶保護胃黏膜。需要注意的是，白酒和啤酒千萬別選冰鎮的，喝醉了可以喝點綠茶解酒。適量的紅酒要比白酒、啤酒好得多。
3.不吃晚餐，胃喊餓，神經受累
在減肥圈子裏“過午不食法”甚爲流行，這樣的飲食習慣減的不是肥，是你的健康。胃內食物的排空時間大概在4~6小時之間，排空之後，胃會繼續分泌胃酸，如果沒有食物中和，胃酸會長期侵蝕胃黏膜。
多數減肥男性晚餐不吃主食之後，並沒有增加動物性食品和豆製品，或者僅僅是增加了一點蔬菜、番茄、黃瓜之類低碳水化合物食品，蛋白質攝入量嚴重下降，同時還導致多種維生素和礦物質缺乏。此外，加班人羣由於消耗能量大，不吃晚飯會使神經一直保持興奮，得不到正常休息，影響第二天工作和學習效率。
4.老吃剩菜當心亞硝酸鹽
亞硝酸鹽會在胃裏與胺類結合成亞硝胺，爲一級致癌物。有些犯懶和愛節儉的男人會吃點中午的剩菜打發自己。曾有實驗，將中午剩菜放入冰箱，6小時後(即晚飯時間)拿出加熱，發現亞硝酸鹽含量都有所增加，炒青菜增加16%，紅燒肉增加70%，而18小時後(即次日早飯時間)，所有菜品亞硝酸鹽含量均超過國家標準。
所以，做飯好一次吃完，如果剩菜了，涼透後應立即放入冰箱。存放時間不宜過長，以不隔餐爲宜，好能在5個小時內吃掉。魚蝦蟹貝等蛋白質高的好一頓搞定，否則剩了再吃對胰腺不好。肉類一定要將其熱透，好加熱10分鐘以上，或微波加熱1分鐘以上。不要吃熱水或菜湯泡的剩飯，以免加熱不徹底。
5.太辣傷腸胃、擾睡眠
晚餐進食麻辣食物的壞處，一是辣椒、花椒、胡椒、大蒜、生薑等食材對腸胃損害很大。二是辣椒所含的辣椒鹼等刺激性特質會通過刺激人體舌尖，進而刺激大腦中樞神經和身體各部分的神經末梢，導致心跳加快、體溫上升和較長時間的興奮感，導致入睡晚和睡眠質量不高。
因此，麻辣食物是晚餐雷區，對患有口腔炎、咽喉炎、支氣管炎症、消化性潰瘍、胃腸炎、膽囊炎、慢性胰腺炎以及高血壓等疾病的男人更是禁區。
6.甜點讓腰圍變粗
油膩麻辣不讓吃，甜點總可以吧!但晚餐吃甜點，同樣有風險。甜點多爲高糖(或高澱粉)、高脂食物，如曲奇、芝士蛋糕、巧克力餅乾等。晚上攝入過量的糖或脂肪，運動量較白天卻大大減少，易引起肥胖;精製糖類在體內代謝會消耗維生素和礦物質，經常吃精製糖會造成維生素、鈣和鉀缺乏等營養問題。因此，晚上吃甜點不是一個好主意，男性一定要避免纔是。
7.產氣食物影響睡眠
男性晚上吃一些在消化過程中會產生較多氣體的食物，如豆類、包心菜、綠椰菜、青椒、茄子、土豆、芋頭、玉米、香蕉、麪包、柑橘類水果和添加木糖醇(甜味劑)的飲料及甜點等，會讓人產生腹脹感，妨礙正常睡眠。
8.晚餐不吃主食患心臟病風險高
曾經，米飯、麪條、饅頭都是人們餐桌上常見的主食，可現在有些男人卻爲了減肥，晚上只拿水果充飢。研究顯示，主食吃得少，壞膽固醇會增加，患心臟病的風險就更大。而中國傳統醫學更強調“五穀爲養”，主食攝入不足，容易導致氣血虧虛、腎氣不足。應保證膳食中谷物等主食提供每天所需能量的50%~60%。晚餐只吃水果，極易造成營養不良和營養不均。
男性抗癌的食物有哪些
1、紅色肉類加迷迭香助防癌
當食物被加熱到190℃到204℃時，香草迷迭香中的抗氧化物有助於減少引起癌症的異環胺的數量，因爲香草中的抗氧化物可以吸收肉中的有害自由基。
2、番茄加鱷梨防心血管疾病
番茄富含番茄紅素，一種很鮮豔的抗氧化物類胡蘿蔔素，可以防止癌症和心血管疾病。而鱷梨中的脂肪可以使類胡蘿蔔素的吸收更加有效。
3、椰菜加番茄防腫瘤
番茄和椰菜都可以阻止腫瘤的生長，這兩者的組合效果可能會更強。
4、藍莓加葡萄抗氧化
混合水果中的抗氧化物的功效比單一水果中的抗氧化物功效強。每天多吃一些水果比購買昂貴的補充劑的效用高很多。
5、大豆加鮭魚治癌
大豆中的異黃酮染料木黃酮可抑制結腸和前列腺中酵素的生長，增加這些組織中維生素D的生物利用度，而維生素D可以治癌。鮭魚和金槍魚富含維生素D，所以吃魚的時候別忘了旁邊放一盤毛豆。
6、雞蛋和哈密瓜防糖尿病
雞蛋含有有益糖類的蛋白質食物會減慢糖類的吸收，有助於使葡萄糖和血糖降到低，從而減少發炎、糖尿病、癌症和其他疾病的發生。
7、薑黃加胡椒抗炎和抗腫瘤
用於咖喱的薑黃中的薑黃素有抗癌、抗炎和抗腫瘤生成的作用。在薑黃中加入胡椒可使薑黃素的生物利用度增加1000倍。
結語：很多人聽到癌症都爲之膽怯，這並不是危言聳聽，飲食是癌症的主要途徑。食物既能讓人身體好又能損身體。以上分享了男性晚上吃什麼會致癌以及有助男性抗癌的食物推薦，希望通過本文的分享能夠幫助到男性朋友們!
