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科學飲水 經常這樣喝水可能會致中毒死亡

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我們常說一天要保證八杯水的攝入量,但是喝水也有禁忌,並不是所有的水都適合入口的。水喝不對反而會傷害身體健康,你有沒有不小心犯了以下錯誤呢?

一、忌喝水過量

因過度地急劇性喝水,也易導致機體水中毒,人體水分一旦過多,腎臟來不及排出,結果積蓄在細胞外液中,人體滲透壓便下降,使水分進入細胞,產生細胞間隙水腫,細胞腫脹,血容量增加,引起組織代謝紊亂、失常,以致死亡。

二、忌一次性地暴飲

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暴飲沖淡了胃液,帶來消化系統的疾病。

三、忌長期飲用蒸餾水

因水是礦物質的重要來源之一,而蒸餾水幾乎不含礦物質,如長期飲用,就會引起胸悶、噁心。

四、忌飲生水

水未煮沸,常常有不潔的雜質存在,容易導致疾病的發生。

五、忌飲有水垢的水

因日常使用的水壺或保溫瓶之類的盛水容器,底部與內腔結上一層黃白色沉澱物,這便是水垢。它的主要成分是碳酸鈣和一些重金屬元素,其中如鋼、鋁、鐵、砷、汞以及致癌物亞硝酸鹽等,它對人體健康有害,易導致神經、消化、泌尿以及造血系統發生病變。

十種不能喝的水

1、燒開的水

生水指沒有燒開的水,如自來水、井水、湖水、河水等,因爲生水中有很多對人體有害的細菌和寄生蟲等。

2、未煮開的水

自來水都經過氯化消毒,其中可分離也鹵化烴、氯仿等物質,具有致癌、致畸作用。當水溫升至90℃時,鹵化烴的含量是原來的三倍,超過國家飲用水標準兩倍,當溫度升高到100℃時,氯化烴會隨着蒸發而大大減少,如果能繼續煮沸2分鐘,就更好了。

3、重新煮開的水

有人把熱水瓶裏的溫開水倒進水壺裏重新燒開飲用,這是不科學的,因爲水燒了又燒,會使水分再次蒸發,水中的亞硝酸鹽含量升高,常喝此水會造成中毒或致癌。

4、蒸鍋水

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是指蒸饅頭籠屜下的水,此水中亞硝酸鹽濃度更高。另外,水垢也經常隨水進入人體,引起消化、神經、泌尿和造血系統的疾病,甚至引起早衰,這是因爲水垢中除含有亞硝酸鹽外,還含有衆多的有毒有害的重金屬元素。

5、千滾水

指爐子上沸騰很長時間的水或熱水器中反覆煮沸的水,此水中不揮發性物質如鈣、鎂等重金屬萬分和亞硝酸鹽含量太高,會引起腹瀉、腹脹、中毒、甚至昏迷、驚厥、死亡。

6、老化水

指長時間儲存不動的水,俗稱“死水”,此水中有毒物質含量也高,老人如果長期飲用此水,細胞代謝減慢;另可引起食道癌、胃癌等。

7、蒸餾水

只能除去非揮發性物質,但氨、硫化氫等揮發性物質不能除去。

8、離子交換水

只能除去水中電離的成分,非電離成分不能去除。以上兩種水既無功能,又不清潔,因此不是健康水。

9、純淨水

清潔了,但無功能,也不是健康水。長期飲用純淨水容易造成腎衰竭。另外,純淨水分子團大,大部分進不了細胞膜,只有少數進入細胞膜,但純淨水pH值低,H+進入細胞核,局部或整體的DNA從螺旋結構變成鬆散結構,造成基因損傷,後患無窮。

怎樣喝水才更健康

在這個愛惜身體成爲一種流行的年代,曾經被認爲簡單的喝水,也不得不成了一門高深的學問。相信很多人都知道日常生活中多喝水有益健康,但是我們不宜刻意過量喝水,那麼喝多少水才健康呢?本文教你怎樣喝水健康。

1、清晨慎補水

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許多女人把起牀後飲水視爲每日的功課,圖它潤腸通便,降低血粘度,讓整個人看上去水靈靈的。可是早晨怎樣補水才更健康呢?其實,沒有一定之規,早餐補水也要因人而異。

消瘦,膚白,體質寒涼的人,早晨不適合飲用低於體溫的牛奶,果汁或冷水,可以換作溫熱的湯、粥。

鮮榨果汁不適合早晨空空的腸胃,即使是在夏季也要配合早餐一起飲用。

早晨補水忌鹽,煲的濃濃的肉湯、鹹鹹的餛飩湯都不適合早晨,這隻會加重早晨身體的飢渴。

2、餐前補水養胃

吃飯前還要補水嗎?那不是會沖淡胃液影響消化嗎?西餐有餐前開胃的步驟,其道理在於利用湯菜來調動食慾,潤滑食道,爲進餐做好準備。那麼,飯前補水也就有着同樣的意義,進固體食物前,先小飲半杯(約100毫升),可以是室溫的果汁、酸奶,也可以是溫熱的冰糖菊花水或淡淡的茶水,或者是一小碗濃濃的開胃湯,都是很好的養胃之法。

3、多喝看不見的水

有的人看上去一天到晚都不喝水,那是因爲由食物中攝取的水分已經足夠應付所需。食物也含水,比如米飯,其中含水量達到60%,而粥呢,就更是含水豐富了。翻開食物成分表不難看出,蔬菜水果的含水量一般超過70%,即便一天只吃500克果蔬,也能獲得300~400毫升水分(有兩懷呦)。加之日常飲食講究的就是幹稀搭配,所以從三餐食物中獲得1500~2000毫升的水分並不困難。不如充分利用三餐進食的機會來補水吧,多選果蔬和不鹹的湯粥,補水效果都不錯。

記住利水食物所謂利水

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食物是指能增加身體水分排泄的食物,如西瓜、咖啡、茶等含有利尿成分,能促進腎臟尿液的形成;還有粗糧、蔬菜水果等含有膳食纖維,能在腸道結合大量水分,增加糞便的重量;辛辣刺激的成分能促進體表毛細血管的舒張,讓人大汗淋漓、體表水分流失。

補也好、利也好,都是達到身體水分平衡的手段。

暢飲與美容無關

身體缺少水分,皮膚看上去會幹燥沒有光澤;飲水過少還容易發生便幹,甚至便祕,皮膚很容易生小痘痘。雖說如此,單單靠補充水分對膚質和膚色的影響畢竟有限,不過現在很多添加維生素的飲料打出了美容牌,比如一種含乳飲料裏面含有維生素B6,其產品聲稱“能令皮膚潤滑細嫩”,而現在含有這種“美容維生素”的飲料還真不少。正統的營養學專着中並沒有提到它的美容作用,好在攝入多些一沒有危險,二還可以預防冠心病的發生,也算有益無害吧。

水裏的“殺機”

經過煮沸的自來水可能含有具有致癌性的高氯化合物,如經較長時間放置(隔夜)水質會發生老化。

現在各種家用水處理機也紛紛登場,類似曾風靡一時的礦泉壺,這樣的設備存在後續維護的問題,就如同飲水機,可能成爲飲用水二次污染的源頭。

喝運動飲料的學問

劇烈運動前後不能補白水,也不能補高濃度的果汁,而應補運動飲料。運動飲料中應該含有少量糖分、鈉鹽、鉀、鎂、鈣和多種水溶性維生素,以補充運動中身體所失及所需。飲白水會造成血液稀釋,排汗量劇增,進一步加重脫水。果汁中過高的糖濃度使果汁由胃排空的時間延長,造成運動中胃部不適。運動飲料中特殊設計的無機鹽和糖的濃度會避免這些不良反應。運動飲料的溫度也講究,過高不利於降低體溫散熱,過涼會造成胃腸道痙攣,一般應口感清涼,溫度在10左右。

警惕酸味飲料各種果汁

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飲料多采用檸檬酸作味劑,檸檬酸食用過多,大量的有機酸驟然進入人體,當攝入量超過機體對酸的處理能力時,就會使體內的PH值不平衡,導致酸血癥的產生,使人疲乏,睏倦。特別是在盛夏,由於天氣炎熱,出汗較多,人體會損失大量的電解質,如鉀、鈉、氯等鹼性成分,大量的酸味飲料更容易令體液呈酸性。因此,在夏季不宜過多飲用添加有機酸的酸味飲料。

甜飲料的陷阱

如果口渴的時候首先想到的是飲料,可是相當危險的。一聽350毫升的可樂所含的能量等同於一片面包、一個玉米或250克水果。各種果汁的含糖量與此相當,甚至還要更高於它。脈動、她/他、激活等看上去像水的維生素飲料也含有3%的糖分,如果喝上一大瓶(600毫升吧),對體重的影響相當可觀。也的確聽說過有人因爲暴飲甜飲料而罹患糖尿病的不幸遭遇呢。

淡鹽水的壞處

淡鹽水是指相當於生理濃度的鹽水,每百毫升中含1克左右的鹽分,它在日常生活中有幾種用途:一、大汗之後補充身體丟失的水分和鈉;二、腹瀉之後補充由腸道丟失的水分和鹽,維持電解質的平衡;三、淡鹽水漱口能清除口腔內的細菌,減輕口咽部炎症造成的紅腫。

識破“花樣”水

純淨水,經多重過濾去除了各種微生物、雜質和有益的礦物質,突出的是飲用的安全性,它是一種軟水,許多人認爲它不夠營養,長期飲用不利健康,可是這種觀點未被證實。

礦泉水,是種自然資源,由地層深處開採出來,含有豐富的稀有礦物質,略呈鹼性,應該更有利於健康,但是不排除有機物污染的可能。

礦物質水,在純淨水中按照人體濃度比例添加礦物質濃縮液配製而成的人工礦泉水,標誌着飲用水科技的新高度。

勤補水不明智

身體處於穩定狀態的時候,每天正常補水1000~2000亳升,讓小便保持清亮充沛就可以了。但是如果自覺或不自覺地大量飲水,這其中就有問題了。首先,說明你的身體可能處於脫水狀態,身處高溫環境,大量排汗或大量進食鹽分都可能千百萬這種情況,那麼補水是必要的;其次,如果存在高血糖、垂體或腎臟功能異常的情況;或者處於感昌、發燒等感染性疾病中;又或者有泌尿系統炎症,甚至是一名高尿酸血癥患者,那也可以主動大量飲水。而一個健康人在不感覺口渴的情況下飲水超過2000毫升/天就實在沒有必要了,那隻不過是一再考驗自身的腎臟功能罷了

結語:喝水也是有很多講究的,水是我們生命不可或缺的源泉,但是喝水也是有很多的注意事項的。不是所有的水都可以喝,水也並不是喝的越多就越好,如果喝錯水反而會對身體造成極大的傷害。關注飲水健康,不讓喝水變成扼殺身體康健的殺手。

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