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愛吃水果的人要小心這些誤區

來源:養生百科書    閱讀: 908 次
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隨着天氣漸漸變暖,逐漸到了水果大量上市的時候,我們在這個時候可以吃到種類繁多的水果,這對愛吃水果的人來說是個幸福事。從健康飲食的角度分析,吃水果的好處有很多,可以給身體補充營養和水分,但我們也要注意到,吃水果是有講究的,如果你的吃法有誤區,那身體就可能會受到傷害。

誤區1、多吃水果

專家指出,每天食用水果在200克左右爲宜。大部分水果的膳食纖維含量較高,吃太多會引起胃痛、腹脹。此外,胃腸虛寒的老人不可多吃柑橘;胃腸不好或便祕的人應少吃柿子。有些人吃了菠蘿會誘發過敏,胃腸病和凝血功能障礙者不吃爲好。香蕉含糖和鉀很高,血糖高者和腎功能不全者要少吃。

誤區2、水果能代替蔬菜

雖然水果與蔬菜的營養很相似,但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的維生素C含量,要比蘋果、桃、梨等高出10倍左右。可如果想滿足人體一日的維生素C推薦量,則要吃5公斤富士蘋果。

誤區3、削去果皮就可以解決農藥問題

專家提醒,很多人擔心水果被農藥污染,吃的時候總是把表皮削去,以爲這樣就可以防止污染、安全享用。其實爲了防治害蟲,很多農藥是施在根部的,也有一些直接打入樹皮內,從內部解決害蟲問題。這類施藥方式造成的殘留,顯然是無法用削皮解決的。水果當中營養素含量最高、風味最好的部分恰好在表皮附近,只要將水果徹底洗淨,帶皮食用比較科學。

愛吃水果的人要小心這些誤區

誤區4、水果能當飯吃

許多白領女性認爲正餐光吃水果,不但可以減肥,還可以起到養顏美容的作用,一舉兩得。其實,這個觀點是錯誤的。久而久之,不但會造成毛髮乾燥斷裂、皮膚失去光澤,還可能經常感冒,出現貧血、鋅缺乏、工作或學習障礙。正餐光吃水果,不論過與不及,都無法攝取足夠的蛋白質、脂肪及鈣、鐵、鋅等微量營養素。因爲水果中並不含有這些營養素或含量甚微。水果的水分80%,以葡萄糖、果糖、蔗糖爲主的糖類佔10%。因此,水果不可當飯吃,應以正餐爲主,水果爲輔。

三種水果可治失眠多夢

如一個人長時間失眠,那麼身體健康狀況就會越來越差,整個人的精神也變得不好了。尤其是職場人士,失眠足以“致命”。好不容易睡着後,又會做一些噩夢。這就是典型的失眠多夢,有什麼方法能治療?注意健康飲食,多吃下面這些食物就行啦!

奇異果

一項最新的研究表明,每天食用兩顆奇異果,就可以將睡眠品質提高百分之四十!睡眠障礙的產生與中樞神經過度喚起、交感神經過度興奮或是與壓力導致荷爾蒙大量分泌有關。奇異果中含有豐富的鈣、鎂及維生素C,有助於神經傳導物質的合成與傳遞,此外,它還含有其它水果中極爲少見的鈣質,具有穩定情緒及抑制交感神經的作用。

葡萄

最近有研究證實,葡萄對改善失眠有很好的作用。其原因在於,葡萄中含有能輔助睡眠的物質--褪黑素。褪黑素是大腦中松果腺分泌的一種物質,其與睡眠之間有着密切的關係,晚上是褪黑素分泌旺盛的時期,預示着即將要睡眠了,早晨是褪黑素分泌最少的時候,也就是該睡醒的時間了。所以,它可以幫助調節睡眠週期,使不正常的睡眠情況得到改善。專家還說,葡萄酒中由於含有抗氧化劑和酒精,其所含有的褪黑素含量可能更高一些,更有助於睡眠。

大棗

大棗中含有蛋白質、糖、維生素C、鈣、磷、鐵等有益物質,具有補脾安神的作用,晚飯後用大棗加水煎汁服用或與百合煮粥食用能加快入睡時間。

從中醫上來說,也有一些治療失眠多夢的方法,例如三位安眠湯,就可以讓你睡一個好覺。怎麼做呢?只要準備酸棗仁、麥冬、遠志這三種食材就可以了,然後將這些食材放到鍋裏面加水煮一段時間。每天睡覺之前喝一些即可。

這些就是吃水果的四大誤區了,如果你也有這些誤區出現,就可能會因爲吃水果而傷害了身體健康。小編我要提示你,水果的吃法有講究,例如什麼時候吃水果、吃多少水果、吃哪一種水果,都是有講究的。如果你是一個愛吃水果的人,不妨多來了解一些水果的健康吃法,吃出健康來。

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