隨着生活水平的提高，越來越多的人患有高血脂，高脂血症是由於脂肪代謝或運轉異常使血漿一種或多種脂質高於正常的疾病。很多人都有血脂降不下去的煩惱。那麼，爲什麼你的血脂總是居高不下，有什麼好辦法可以降血脂呢？
高血脂，可不只是吃出來的！還有很多因素會導致膽固醇升高。
一、你的身體合成了大部分膽固醇
有很多認爲爲了預防高血脂或者已經患上高血脂以後，就應該嚴格控制飲食，不吃動物性食物，不吃油膩的食物，只吃粗糧和水果蔬菜。但是即便是這樣，血脂還是得不到很好地控制，依舊每天受到高血脂症的困擾。
其實控制飲食只是控制血脂的一部分，而不是全部，控制的僅僅是膽固醇的攝入，而還有很大一部分膽固醇是人體自身合成的（就像食草動物的肉含有大量膽固醇一樣）。其實膽固醇對人體生長髮育有着非常重要的作用，是人體不可缺少的物質，不能因爲膽固醇過高對人體有害就將它妖魔化。我們要做的是加以調控，不讓膽固醇危害身體健康。
二、菸酒無度
長期大量的喝酒會抑制脂蛋白酶的活性，升高血脂，菸草中的尼古丁、一氧化碳能引發和加重動脈粥樣硬化的發生和發展，最終也對血脂的控制不利。
三、運動量小
運動量太少也不利於脂蛋白的代謝，容易加重高血脂。適量運動對身體很有益處。
有什麼辦法可以科學調控血脂？
一、合理膳食
一些食物對控制血脂很有幫助同時可以幫助人體減少膽固醇的合成。
豆製品植物固醇存在於小麥、玉米、大豆等植物中，植物固醇有降低膽固醇的作用，尤其是大豆中的大豆異黃酮有明顯降低血脂的作用，所以提倡多吃大豆及其製品。
粗糧和低糖果蔬高血脂患者的飲食原則是低熱量、低脂肪、低膽固醇、低糖、高纖維膳食。膳食纖維包括可溶和不可溶兩大類，其主要成分是纖維素、半纖維素和木質素等，可以抑制機體對膽固醇的吸收，促進膽固醇的排泄，有降血脂的作用。粗糧和新鮮的蔬果中膳食纖維含量很高，所以患者應多吃這一類的食品。糖分攝入過多也會導致血脂升高，所以可以儘量選擇低糖的水果，如山楂、菠蘿、蘋果等。
水多喝水能夠起到稀釋血液的作用。平時注意補水，特別是喝一些對健康有益的茶水，對降低血脂、改善血液在微小血管中的流動作用很明顯。
蒲公英桑葉茶就是一個不錯的選擇。
桑葉提取物具有較明顯的降低血脂的作用，桑葉中含有植物甾醇、黃酮及異黃酮。可以抑制腸道內膽固醇的吸收，黃酮還可以降低血液黏度，強化毛細血管，改善心臟及肝臟功能。
桑葉的利水作用既可以排尿，又可以排走細胞中多餘的水分。同時將血液中過剩的中性脂肪和膽固醇排泄掉，當血液中性脂肪減少時，貯存的脂肪就釋放出來。桑葉中含有較多的粗纖維、人體必需氨基酸、維生素和礦物質。因此，桑葉在改善高脂血症的同時，又能預防心肌梗死和腦出血。蒲公英水提取物可降低血清三酰甘油，有效升高高密度脂蛋白。所以，二者搭配，降血脂效果加倍。
二、戒菸限酒
葡萄酒每日不超過100mI適度飲酒可以使血中的高密度脂蛋白升高，可以適量飲用，而吸菸只會加重病情，所以應該儘早戒菸。
三、堅持運動
對於血脂高的患者說，不僅要忌口而且要加強鍛鍊，如參加走跑鍛鍊可提高脂蛋白脂肪酶的活性，從而促進脂肪的氧化分解。走跑鍛鍊可使肌肉和脂肪組織中的脂肪酸遊離出來供能，使三酰甘油分解代謝加強，高密度脂蛋白合成增加。同時，走跑鍛鍊可促進肝臟對血液中低密度脂蛋白膽固醇的攝取與降解，促進膽固醇排出體外。一般情況，患者通過走跑鍛鍊會使血液中總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇和三酰甘油濃度降低，高密度脂蛋白膽固醇濃度升高，從而起到調節血脂，防治血脂異常的作用。
病情嚴重的患者需要到醫院定期接受檢查和治療並遵醫囑服用一些降脂的藥物。
看了這些，大家知道爲什麼膽固醇總是控制不好了吧？高血脂不僅要注意平時吃的，更要注意運動和正常的作息。希望大家都能做到合理膳食、戒菸限酒、堅持運動，平穩血脂保持身體健康！
