人體免疫力的強弱大多取決於遺傳基因，但也受到飲食、睡眠、運動、情緒等因素的影響，其中飲食更是具有相對決定性的影響。好的免疫力能讓我們擁有更健康的身體，從而精神飽滿地投入到工作和生活中。那麼，哪些食物能幫助我們提高免疫力，遠離疾病呢?
紅色果蔬
常言道，“一日吃三棗，終身不顯老”、“身寒吃只椒，感冒自然消”，這都是人們對紅色食品保健作用的形象總結，紅色蔬果是我們增強免疫力不錯的選擇。
西紅柿、紅蘿蔔、紅辣椒、紅棗、紅蘋果等紅色蔬菜、水果含有豐富的維生素和膳食纖維。
菌菇類
菌菇類食品含有多糖體，能增強人體免疫力、促進抗體的形成，被認爲是當前世界上最好的天然免疫促進劑。
菌菇類家族陣容也相當強大，有蘑菇菌、草菇菌、平菇菌、香菇菌等，一般都含有多種維生素，多吃菌菇類食品對增強免疫力很有幫助。
豆類
大豆蘊含的蛋白質高達35%，甚至遠高於豬、雞、魚、蛋等的蛋白質含量，還富含維生素、氨基酸、脂肪和鐵、磷、鈣等多種人體所需營養成分。
酸奶
市面上的酸牛奶有活菌酸牛奶和經高溫消毒滅菌的酸牛奶。活菌酸牛奶需要冷凍保存，是國際公認的天然保健食品之一，更重要的價值還在於其含有對人們有益的細菌——活性乳酸菌。
酸牛奶來自於牛奶，包含了牛奶的全部營養，但又比牛奶有更多的保健功能，應了一句古話：“青出於藍而勝於藍。”以上這些食物，對我們的免疫力都有不錯的促進作用，可以很好得幫助我們抵抗疾病，遠離疾病的侵害。
