高血壓是近年來發病率增長訊速度的常見疾病，他屬於心血管疾病，他在中老年中比較常見，已經逐漸成爲危害人類健康的三大殺手之一，應該引起足夠的關注，千萬不要置之不理，大家千萬別小覷高血壓這個疾病，早期就要治療。
衆所周知，飲食是可以控制血壓升高的，很多最常見的食物都會有這樣的功效。不過，如果讓你具體來說怎樣通過飲食控制血壓，你是否可以舉例呢？今天，要爲大家來具體介紹一下哪些食療方可以降血壓，快來看看吧。
高血壓的飲食建議
飲食宜清淡，多吃新鮮的蔬菜和水果。據報道，一天吃一次水果和蔬菜可使中風危險性下降6%，一天吃5—6份水果和蔬菜可使中風危險性下降30%。柑橘、果汁、甘藍菜、蘿蔔、芹菜、黃瓜、捲心菜以及其他綠葉蔬菜對心血管均有保護作用，可經常食用。
多吃優質蛋白、低脂肪食物。對增加血管彈性、防止惡性高血壓併發症的發生有積極作用，多吃優質蛋白食品像魚類、豆類、家禽類等，還可以幫助改善高血壓患者的血管的通透性。惡性高血壓患者每日脂肪攝入不可以超過50g。
控制膽固醇、脂肪酸的攝入。少食油膩食物，尤其是動物脂肪，限制食用各種動物內臟（心、肝、腎）、肥肉、奶油、蛋黃、魚子、河鰻、鱔魚、蟹黃等含膽固醇、脂肪酸較高的食物。可以適量食用花生油、玉米油等植物油。爲了避免加重腎臟的負擔，蛋白質攝入量也不要太多，一般每天每公斤體重進食優質蛋白質（蛋白質食品）1克左右爲宜。
低鹽。每天吃鹽量要控制在2到5克，減少醬油的食用量，醬油3到5毫升相當於1克鹽。鹹菜、腐乳、醃製品、鹹肉、蛤貝類、皮蛋、蝦米、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高，應儘量少吃或不吃。
接下來，爲大家推薦對高血壓有好處的食療方，繼續瞭解瞭解吧。
最常見的降血壓食療方
胡蘿蔔汁：每天約需1000毫升，分次飲服。醫學研究證明，高血壓病人飲胡蘿蔔汁，有明顯的降壓作用。
海帶玉米鬚：海帶、玉米鬚。海帶30g洗淨後切成細絲，玉米鬚略衝後，與海帶絲一同放入砂鍋中，加適量水煮成湯食之。
當歸羊肉湯：準備當歸18克、生薑30克、羊肉250克、人蔘6克、黃芪30克等材料，先把人蔘、當歸、黃芪洗淨、切成片，然後把羊肉剔去筋膜，接着洗淨、切成條塊狀，切好後將羊肉、當歸、黃芪、人蔘、生薑等材料一起放入鍋裏，最後加入適量的水，用大火煮滾後去沫，改用小火燉至羊肉熟爛即可。
芹菜炒乾絲：芹菜250克，豆乾300克，蔥白、生薑各適量。芹菜洗淨切去根頭，切段；豆乾切細絲，蔥切段，生薑拍鬆；炒鍋置旺火上，倒入花生油，燒至七成熱，下姜蔥煸過加精鹽，倒入豆乾絲再炒5分鐘，加入芹菜一齊翻炒起鍋即成。本菜鮮香可口，具有降壓平肝，通便的功效，適用於高血壓，大便燥結等病症。
荷葉粥：新鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖少許。將鮮荷葉洗淨煎湯，再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫熱食。
梅花粥：白梅花5g，白菊花6g，粳米50—100g。取粳米煮成粥，將白梅花、白菊花衝淨，待粥將熟時加入兩種花稍煮即可。
鮮芹蘋果汁：用鮮芹菜250克，蘋果1～2粒。將鮮芹菜放入沸水中燙2分鐘，切碎與清蘋果絞汁，每次1杯，每日2次。
總之，高血壓患者要飲食清淡，日常飲食中要嚴格控制食用鹽的使用量，多吃含鈣豐富的食物；一日三餐定時定量，不要暴飲暴食，吃飯以吃八分飽爲宜。素食方式可使高血壓患者血壓降低，高血壓患者應多吃粗糧、雜糧、新鮮蔬菜和水果、豆製品、瘦肉、魚、雞等食物，少吃動物油脂和油膩食品，少吃糖、濃茶、咖啡等刺激性食品。
