網傳標有數字6的熱飲杯蓋會“放毒”。專家表示，數字“6”代表杯蓋的材料爲聚苯乙烯，在超過90°C等情況纔會釋放有毒物，但只要是正規廠家出品的熱飲杯蓋都是無毒的。而市面上常見的熱飲大多都在90°C以下，即使溫度過高，一天要喝掉640杯熱飲，纔有可能對人體有害。
走訪
“6號杯蓋”致癌
市場普遍使用
“很多熱飲的杯蓋上都有一個寫着數字6的三角符號。6號塑料材料是聚苯乙烯，高溫下會‘放毒’，喝熱飲最好不帶蓋喝。”一條關於杯蓋的消息引起網友關注。
在市面上，“6號杯蓋”確實廣泛使用。法制晚報記者在崇文門附近走訪了3家快餐店、4家現制飲料店和2家咖啡廳。其中，一家咖啡廳使用的杯蓋上寫有數字“2”，其餘各店使用的均有數字“6”。而顏色則不統一，有黑有白。
杯蓋上的數字代表什麼含義，很多銷售員並不知道。“應該是使用塑料的等級吧，我也不知道到底是什麼塑料。”CoCo飲料店的店員說。不過他再三強調，無論是什麼材料，能使用肯定是安全的。
釋疑1
生產合格就無害
數字“6”代表什麼含義?到底有沒有毒呢?
國際食品包裝協會祕書長董金獅告訴記者，“6”代表製作這種杯蓋的材料是聚苯乙烯(PS)。正常情況下，生產質量合格的聚苯乙烯製品是無毒的。只有在使用不當的情況下才會釋放苯乙烯。
釋疑2普通熱飲溫度難達90℃以上
董金獅稱，6號杯蓋使用不當，會釋放苯乙烯，有一項就是接觸溫度在90℃以上的熱飲。那麼，我們平時購買的熱飲溫度是多少呢?
記者在麥當勞、肯德基、快樂檸檬、CoCo、街客等7家商鋪購買了熱飲，包含奶茶、果味熱飲、咖啡和紅茶等。拿到後立即用溫度計測試飲料溫度。其中，紅茶溫度最高，爲83℃，而果味熱飲的溫度最低，僅有45℃。在記者測評的8款飲料中，沒有熱飲溫度達到90℃的。
中學一級物理老師周鴻傑說，飲料在製作過程中，很多需要加入咖啡粉或奶粉等，會加速水溫度流失。再加上攪拌，溫度流失的過程在無形中會被進一步加速。而飲料店內使用的大多是保溫桶或直飲水加熱系統。如果不是剛燒開，一般用來製作飲料的熱水很難達到100℃的高溫。“杯子如果裝了100℃的開水，就算有隔熱層，也很難拿在手上。飲料店的工作人員製作飲料時手拿都沒事，就證明水溫其實沒有100℃那麼高。”周老師說。
釋疑3即使“放毒”每天喝640杯纔有害
“即使熱飲的溫度超過了90℃，以杯蓋的質量來說，我們攝入的苯乙烯還是在安全範圍內的。”中國農業大學營養與食品安全碩士阮光鋒表示。
阮光鋒說，國家標準規定，聚苯乙烯中苯乙烯的單體含量上限爲0.5%。假設一個熱飲杯蓋(一般重量3克)中的苯乙烯含量達到上限，在超過90℃的環境下，苯乙烯析出杯蓋可能進入飲料的量大約是3.75微克。JECFA(聯合國糧農組織和世界衛生組織下的食品添加劑聯合專家委員會)制定的苯乙烯暫定每日最大容許攝入量0.04毫克/千克。
以一個60公斤的普通人計算，每天要喝640杯熱飲纔會對身體有害。
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