“準乳腺癌”是指那些尚未罹患，但離乳腺癌只有一步之遙的高危人羣。“準乳腺癌”的人羣“潛伏”着，很多已處於發病邊緣。昨日，上海疾控中心腫瘤防治科主任鄭瑩告訴記者，我國女性乳腺癌高發集中在城市地區，廣州、鞍山、大連、北京和上海的發病率居全國有登記資料的地區的前列。隨着近年來飲食結構的變化、女性生活方式的改變，乳腺癌的發病率已經增長了數倍。專家建議，每天1杯豆漿，可以幫助女性保護脆弱的乳房。
白領年輕女性，別以爲乳腺癌離你很遠
根據全國32個登記點的數據統計，2003年至2007年乳腺癌的發病率高達十萬分之41.64，死亡率爲十萬分之9.63，發病率高的地區集中集中在廣州、北京、上海等大城市。上海疾控中心腫瘤防治科主任鄭瑩說，中國女性乳腺癌的發病率和死亡率正逐漸增高，過去三十年裏死亡率增長了99.99%。而這接近100%的死亡率上升還是在醫學進步，治療效果提升的情況下的現狀，實際乳腺癌的發病率已經上升了不止一倍，北京和上海的發病率是20年前的2倍多，非城市地區的林縣和啓東的發病率是20年前的3-4倍。
到底是什麼原因使乳腺疾病如此普遍?使“準乳腺癌”的陰影始終揮之不去呢?鄭瑩指出：“乳腺癌家族史、不健康的飲食習慣和生活習慣、缺乏運動、雌激素暴露、生育過晚和不母乳餵養等因素都是乳腺癌的誘因。”
乳腺癌的發生有很大一部分是基於生活壓力和不良惡習，尤其是對於在大城市生活的白領上班族女性而言，工作競爭的巨大壓力、車房貸款、加班熬夜、各種商務應酬、飲食油膩、缺乏運動，再加上感情生活引起的憤怒、憂傷、抑鬱等不良情緒，這一切其實都是我們每個人每天都在經歷的事情。看似普通平常，但卻在爲我們的身體積累癌症的砝碼，也許有一天這種量變就會發生質變，導致癌變。
拿什麼拯救你的“乳房健康”?
如何降低乳腺疾病的發病率?專家建議，首先適齡女性不要爲工作放棄正常的生育和哺乳;還要養成正常的生活作息習慣，杜絕熬夜、菸酒、濫用化妝品、激素豐胸等有害身體健康的行爲;加強鍛鍊，保持健康的體魄，而且要學會控制和調節情緒;另一方面就是改善膳食結構，減少高蛋白、高油脂食物的攝入，多吃蔬菜和水果，以及豆漿等豆類食物。
據衛生部醫政司《乳腺癌治療規範》專家組成員、衛生部《乳腺癌診斷指南》專家組成員、廣東省人民醫院乳腺科主任廖寧介紹，豆漿中富含的植物激素成分大豆異黃酮，能夠產生選擇性雌激素受體調節劑作用，進而治療和預防乳腺疾病。
鄭瑩也認可了豆類食物對乳腺癌的預防和治療都有着積極作用。“從2002起上海疾控中心對約5000個病例進行了長達5年的全方面研究，發現大豆蛋白質攝入最多的乳腺癌患者的死亡危險可降低29%，復發風險可降低32%。而在今年由中美專家聯合調查的專項研究中，調查組對9514例乳腺癌病人平均7.4年的隨訪發現，每天補充大豆異黃酮大於10毫克的女性乳腺癌複發率明顯降低。”
那麼怎樣才能便捷有效的提高豆類食物攝入量呢?在豆類食材中，營養吸收率最高而且食用最爲簡便的當屬自制豆漿，藉助豆漿機，每天飲用800到1200毫升左右豆漿，就可以達到《中國居民膳食指南》推薦的每日食用30至50克的大豆的標準，還可以根據自身口味和體質添加其他食材，幫助女性在享受美味營養豆漿的同時輕鬆擺脫“準乳腺癌”的陰影。
