面對吃完後餐桌上杯盤狼藉、滿桌剩飯剩菜，越來越多的民衆開始反思“舌尖上的浪費”。截至23日15時，新浪微博關於“剩宴”的搜索超過11萬條。爲了更爲有效地反對浪費，不少網民在網絡上發起以吃光盤子裏的東西爲主題的“光盤行動”。
“有一種節約叫光盤，有一種公益叫光盤!所謂光盤，就是吃光你盤子中的食物。拒絕浪費，珍惜糧食!從我做起，從今天開始，你，願意嗎?”北京市一家民間公益組織推行的公益活動得到越來越多的網友認可，許多演藝界的知名人士、官方認證的餐飲行業也都加入到“光盤行動”中來。一時間，在微博上曬出自己吃乾淨的餐具和打包帶走的剩菜剩飯成爲風尚。網友“快樂的神奇豆豆”發佈了自己在餐館吃得乾乾淨淨的盤子，“我要做一個傳播正能量的‘光盤族’，大家看看我吃得乾淨嗎?”
同時，也有較爲知名的連鎖餐飲行業在微博上建議：“餐廳應建議大家適量點菜，如果吃不完最好打包，希望所有的餐飲業同業都能行動起來，盡一分力。”
北京大學社會學系副教授於長江認爲，奢華浪費的吃飯方式成爲中國人講面子、講排場、體現熱情的表達方式。中國人民大學社會學系教授周孝正認爲，大吃大喝導致“剩宴”的問題還在於公款吃喝風行。
2012年的全國兩會上，全國人大代表陳代富曾說過，面臨嚴峻的資源短缺形勢，國人應該要有危機感。各類宴席上，無論是公務接待還是私家宴請，宴席散時總是吃得少，剩得多，公務接待剩得尤其多。爲此，他和一些代表建議國家制定《反浪費法》，制止、防範和懲處浪費行爲。
“理性吃飯並不等於吃不飽吃不好，酒店廚師也並不希望看到餐桌上剩下一動未動的菜。”上海一家五星級酒店的經理周杰說。
“中國已經過了勸人吃飯的年代，健康的吃飯理念，理性的生活方式會慢慢成爲主流，而杜絕中國式‘剩宴’仍需每個人的反思和努力。”於長江說。(高潔張志龍李放)
